Рецепт Капуста тушёная с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с фасолью

Капуста тушеная по 1-220 400 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.9% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.3% 1938 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 26.2% 392 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3023 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 4% 2594 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 45.667 мкг 400 мкг 11.4% 11.7% 876 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 12.9% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 4.5% 2249 г
Витамин РР, НЭ 0.6907 мг 20 мг 3.5% 3.6% 2896 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.33 мг 2500 мг 15.1% 15.5% 661 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 6.5% 1587 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 9.2% 1111 г
Натрий, Na 283.33 мг 1300 мг 21.8% 22.4% 459 г
Сера, S 29.9 мг 1000 мг 3% 3.1% 3344 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 10.7% 964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 8.4% 1216 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.7% 1176 г
Медь, Cu 49.67 мкг 1000 мкг 5% 5.1% 2013 г
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12702 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 3.1% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с фасолью составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ФАСОЛЬЮ

Капуста тушёная с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 12,6 %, калием - 15,1 %

Чем полезен Капуста тушёная с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с фасолью, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты