Рецепт Американские панкейки из батата с миндалём и мандариновым джемом от шефа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Американские панкейки из батата с миндалём и мандариновым джемом от шефа

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Ванильный экстракт 3 г
Батат, картофель сладкий, вареный без соли 200 г
Джем мандариновый от шефа 100 г
Миндаль 15 г
Сахар песок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Американские панкейки из батата с миндалём и мандариновым джемом от шефа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.7% 1767 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.2% 757 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6.9% 678 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219 мкг 900 мкг 24.3% 11.5% 411 г
бета Каротин 2.624 мг 5 мг 52.5% 24.7% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин В4, холин 21.14 мг 500 мг 4.2% 2% 2365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.768 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3715 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 3.2% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 3.8% 1249 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2368 мг 20 мг 6.2% 2.9% 1617 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.34 мг 2500 мг 10.3% 4.9% 971 г
Кальций, Ca 55.67 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1796 г
Кремний, Si 2.249 мг 30 мг 7.5% 3.5% 1334 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 3.3% 1426 г
Натрий, Na 13.81 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9413 г
Сера, S 32.12 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3113 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 6.9% 682 г
Хлор, Cl 6.31 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.5 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 25.07 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 4.2% 1110 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 5.8% 811 г
Литий, Li 0.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.4835 мг 2 мг 24.2% 11.4% 414 г
Медь, Cu 120.22 мкг 1000 мкг 12% 5.7% 832 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 3.7% 1267 г
Никель, Ni 3.102 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 1.471 мкг 55 мкг 2.7% 1.3% 3739 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26059 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.4535 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2646 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.414 г ~
10:0 Каприновая 0.329 г ~
12:0 Лауриновая 2.625 г ~
14:0 Миристиновая 1.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Американские панкейки из батата с миндалём и мандариновым джемом от шефа составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ ИЗ БАТАТА С МИНДАЛЁМ И МАНДАРИНОВЫМ ДЖЕМОМ ОТ ШЕФА

Американские панкейки из батата с миндалём и мандариновым джемом от шефа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 52,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 24,2 %, медью - 12 %

Чем полезен Американские панкейки из батата с миндалём и мандариновым джемом от шефа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Американские панкейки из батата с миндалём и мандариновым джемом от шефа, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Американские панкейки из батата с миндалём и мандариновым джемом от шефа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы