Рецепт Картошка тушенная с бараниной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушенная с бараниной

Картофель (Варка без слива) 1158 г
Лук репчатый (Тушение) 172 г
Морковь (Тушение) 290 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 0 г
Укроп (Тушение) 0 г
Петрушка свежая (Тушение) 0 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 0 г
Вода 700 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 0 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 0 г
Баранина, плечевая и лопаточная части, только мясо, тушеная 76 г
Смесь зелени 25 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушенная с бараниной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.3% 1931 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.8% 2433 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 37% 380 г
бета Каротин 1.422 мг 5 мг 28.4% 40% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 2% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 7.7% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 9.4% 1496 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23923 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 8.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.1154 мг 20 мг 5.6% 7.9% 1793 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.38 мг 2500 мг 13.1% 18.5% 766 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6878 г
Кремний, Si 17.876 мг 30 мг 59.6% 83.9% 168 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2259 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15719 г
Сера, S 32.18 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3108 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 7.7% 1814 г
Хлор, Cl 39.53 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.7 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 54.93 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2687 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2% 6912 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 43.9% 320 г
Литий, Li 23.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2105 г
Медь, Cu 89.99 мкг 1000 мкг 9% 12.7% 1111 г
Молибден, Mo 5.403 мкг 70 мкг 7.7% 10.8% 1296 г
Никель, Ni 2.411 мкг ~
Рубидий, Rb 185 мкг ~
Селен, Se 1.417 мкг 55 мкг 2.6% 3.7% 3881 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 47.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8398 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 10% 1404 г
Цинк, Zn 0.5304 мг 12 мг 4.4% 6.2% 2262 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.059 г min 16.8 г 12.3% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушенная с бараниной составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕННАЯ С БАРАНИНОЙ

Картошка тушенная с бараниной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 28,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 59,6 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Картошка тушенная с бараниной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушенная с бараниной, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушенная с бараниной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты