Рецепт хлеб из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты хлеб из отрубей
| Отруби пшеничные | 20 г |
| отруби овсяные фит парад | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| савушкин продукт | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "хлеб из отрубей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.6% | 962 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.4% | 1750 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.7% | 714 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 2.1% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 61.46 мг | 500 мг | 12.3% | 13.8% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 7.8% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.81 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 8.4% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.7% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 5.8% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 3.848 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.6% | 1299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8298 мг | 20 мг | 9.1% | 10.2% | 1093 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.95 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.9% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 59.5 мг | 1000 мг | 6% | 6.7% | 1681 г |
| Магний, Mg | 35.29 мг | 400 мг | 8.8% | 9.8% | 1133 г |
| Натрий, Na | 338.6 мг | 1300 мг | 26% | 29.1% | 384 г |
| Сера, S | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2309 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 17.6% | 636 г |
| Хлор, Cl | 254.13 мг | 2300 мг | 11% | 12.3% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 8.7% | 1279 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.9% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 25.4% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 21053 г |
| Медь, Cu | 19.84 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.2% | 5040 г |
| Молибден, Mo | 3.079 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Селен, Se | 6.674 мкг | 55 мкг | 12.1% | 13.5% | 824 г |
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23767 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.3403 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3526 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб из отрубей составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 44 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ОТРУБЕЙ
хлеб из отрубей богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 11 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 12,1 %
Чем полезен хлеб из отрубей
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат "Оливье" с курицей
- творог ЖЕМЧУЖИНА С НАПОЛНИТЕЛЕМ
- Перловый суп
- Тыквенно овсяная каша
- щи из баранины
- Кальмары в соусе бешамель
- Бесбармак
- Наваристый бульон "ДУША ОБЕДА" куриный
- Жаркое карт со свин
- Сырники в духовке со сливочным соусом
- Рыбная котлета
- суп с шампиньонами
- Бульон куриный без соли (базовый)
- Творожок машенька
- Рассольник с курицей
- мюсли
- Молоки рыбные
- Скумбрия жаренная с луком.
- салат Летний
- сыр ламбер
- Скумбрия с рисом.
- хлебцы хрустящие
- запеканка творожная
- Каша гречневая на воде
- кефир 1,5%
- омлет
- сельдь под шубой
- яшкинская конфета
- конфета эмилио
- Креветки гриль
- Печеные яблоки с корицей
- миникруассаны
- Фасоль по манастырски с овощами (Лента)
- Пирожки со скумбрией.
- ласковое лето Малина
- перга пчелиная
- Ouzo
- Капуста тушеная с грибами
- Грибы в молочной подливе
- суп-крем с тыквой
- тилапия
- М"эМС
- печень тушеная
- Хлопья гречневые
- Салат овощной
- 35 с шоколадной начинкой
- Фруктовый салат
- Шоколад ДОЛЬЧЕ 59%
- Творожное ассорти 10.11
- рис с фаршем 10.11
- овсяная каша на молоке
- Печенье овсяное с йодом
- Калачики.
- конфеты праздник сластены
- колбаса ливерная домашняя (омский бекон)
- Хлебец DR. Korner 7 злаков
- сырный ломтик
- сырники тонкие
- Супрадин
- Грибная икра
- Ветчина из курицы (халяль) ЭКОЛЬ
- Годжи-Физалис
- масса фанни с курагой
- крекер крендель
- Батончик Мюсли Спартак
- Дольче с клубникой п.120г
- Отвар шиповника из пакетика
- Пюре картофельное
- Салат с дайконом
- сердце,легкие,печень курицы
- сырный крекер
- Суп грибной
- Салат зеленый с куриной печенью и тыксемами
- суп тыквенный
- соус говяжий
- Салат "Оливье"
- Адыгейская соль чесночно-пряная
- кофе гляссе
- борщ мамин
- брюсельская капуста
- Новый рецепт
- Печенье б/глютена МАРИЯ (1шт. 8гр.)
- Алфавит - белая таблетка
- Прованские травы
- Алфавит - розовая таблетка
- пюре из корня сельдерея
- Алфавит - голубая таблетка
- Гуарана
- Итальянские травы
- картошка с грибами и сыром в сметане
- lion
- Сыр плавленый "Hochland с огурцами и укропом" ломтики (18,75г)
- кефир с добавками
- Тесто для пирожков
- рис с тунцом
- Уха по-фински
- Начинка для пирожков
- пирожки с яблоком
- Сандвич-блумер с лососем в нормандском стиле
- мука семян тыквы
Метки: Как приготовить хлеб из отрубей, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
