Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Творог 9% жирности (Запекание) | 1033 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 152 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.4 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 13.2% | 367 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.2% | 479 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 6.5% | 746 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 10.1% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 110.64 мг | 500 мг | 22.1% | 10.8% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 6.1% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.491 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.7% | 1312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.142 мкг | 3 мкг | 38.1% | 18.5% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 10.1% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.5257 мг | 20 мг | 22.6% | 11% | 442 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.47 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.8% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 168.28 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.2% | 594 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1687 г |
| Натрий, Na | 73.89 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.8% | 1759 г |
| Сера, S | 218.84 мг | 1000 мг | 21.9% | 10.7% | 457 г |
| Фосфор, P | 261.1 мг | 800 мг | 32.6% | 15.9% | 306 г |
| Хлор, Cl | 190.09 мг | 2300 мг | 8.3% | 4% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1860 г |
| Йод, I | 10.14 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.3% | 1479 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 14.7% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Медь, Cu | 94.93 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 9.045 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.3% | 774 г |
| Олово, Sn | 12.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.96 мкг | 55 мкг | 63.6% | 31% | 157 г |
| Стронций, Sr | 16.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12874 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.688 мг | 12 мг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.601 г | min 16.8 г | 21.4% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 205,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205.4 кКал | -% | |
| Белки | 20.7 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 38,1 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 22,6 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 32,6 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 63,6 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачки тушеные с морковью
- Лепёшка с луком
- Сырники с клубникой
- Тунец филе-кусочки консервированный
- Пряники Комплимент Гродно
- Морозиво шоколадне зі згущеним молоком
- Творог
- Овсянка
- Отрубная кпша
- Хлеб ? Марусин
- Ветчина Дугушка
- Сыр Адыгейский
- Пармезан 40%
- Творожный сыр Альметте лёгкий
- Салат Греческий Свежов
- Пирожное Сникки карамель, нуга, орехи
- Яичный сендвич( белок)
- Оладьи с яйцом и луком
- Гречка по-купечески
- Блины с паштетом
- Говядина ребра
- Шоколадный плавленый сыр
- Банановые панкейки
- Каша с овощами
- Курник домашний
- Gainer Gold Standard
- Овсяная каша на молоке
- Салат по-итальянски
- Плов с бурым рисом и индейкой
- Латте
- Мороженое Клубника [33 Пингвина]
- Смесь овощей Итальяно
- Суп Боб левеш 30.04.22
- Гаспачо с фетаксой.
- Плов со свининой
- Хлеб Финский зерновой
- Запеканка из тофу
- Крылышки 30.04
- МОРОЖЕНОЕ КОКОС С МЯКОТЬЮ КОКОСА НА КОКОСОВОМ МОЛОЧКЕ
- Смузини: Вишня, малина, яблоко
- Запеканка морковная
- Смузини:: Черника, голубая Матча, спирулина
- Килька в томатном соусе
- Манжо
- Кукуруза Green Ray без сахара
- Котлета из минтая запеченная в духовке
- Каша овсяная с изюмом
- Лаваш
- Котлеты из курин.грудки
- Сырники с рисовой мукой в духовке
- Квашенная капуста с клюквой
- Либерти йогурт 1.5%
- Тунец в масле, италия
- Блины ажурные заварные
- Холодец Ратимировкий
- Черн. Бездр. Хлеб. Зерновой без сахара
- Оладьи из куриной печени
- Мойва холодоого копчения
- Борщ вегетарианский ТП
- Куриные шарики с курицей, сыром и броколли
- Макароны с куриными шариками с сыром и броколли
- Омлет со сливочным муссом
- Конфеты Финиковый трюфель
- Говяжий бифштекс из фарша
- Колбаса докторская
- Овощной суп
- Йогурт Персик Зеленая Линия
- 1 день сложные углеводы
- Баклажан на гриле
- Творожок
- Салат 3004
- Кабачок на гриле
- Плов 30.04
- Кофе с молоком
- Проткефир с наполнением
- Торт Одинразживем
- Соевый фарш"Здравица"
- Горбуша с овощами в духовке
- Шоколадная глазурь
- Рисотто
- Бриошь
- Piureu din zmeura
- Котлеты куриные
- Сырники катькины
- Плов с курицей и грибами
- Суп куриный с вермишелью
- 1 день жиры
- Мороженое мишка на полюсе
- Каша мультизлак на молоке 2,5 %
- Греча
- Serbet din zmeura
- Фасоль печёная
- Chika biscuit
- Сырники без сахара с изюмом
- Кекс с рикоттой и клюквой
- Смесь овощная пиренейская
- Галеты овощнык
- Лапша с овощами
- Минтай с брокколи
- Кулич трапезный
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
