Рецепт Салат "Белковый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Белковый"
| Грибы, шитаки, сырые | 180 г |
| Куриное филе, неприготовленное | 170 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Белковый"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.3% | 817 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.6% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2719 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.9% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 101.71 мг | 500 мг | 20.3% | 13.8% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 16.8% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.511 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.3% | 2050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.9% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.9% | 1381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5792 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7221 мг | 20 мг | 18.6% | 12.6% | 537 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.44 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.2% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5238 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2115 г |
| Натрий, Na | 233.64 мг | 1300 мг | 18% | 12.2% | 556 г |
| Сера, S | 92.56 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.3% | 1080 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 13.8% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.2% | 2123 г |
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 6.2% | 1085 г |
| Медь, Cu | 137.13 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.3% | 729 г |
| Селен, Se | 18.456 мкг | 55 мкг | 33.6% | 22.8% | 298 г |
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Цинк, Zn | 0.94 мг | 12 мг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Белковый" составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "БЕЛКОВЫЙ"
Салат "Белковый" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,1 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 20,3 %, медью - 13,7 %, селеном - 33,6 %
Чем полезен Салат "Белковый"
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- форель вар
- Бульон куриный с луком
- сладкий запеченый перец с овощями и мацарелой
- салат помид+ог
- Конфеты домашние
- пф суп пюре из лосося
- ватрушка венгерская
- суп пюре из лосося со сливками
- шашлычки из индейки сперцем и чери
- Салат из тунца мое
- блинчики запеченые с творогом
- oat, organic, bohlsener muhle
- Капуста с грибами
- салат из морской капусты
- тефтели рыбные с овощным гарниром в томатном соусе
- chia
- инжирно грушовый пирог
- Морковь по корейски
- салат Людмила
- Рис ризотто
- Куриная печень с рисом в сливках
- судак на пару с гречкой и грибами
- Рыба под маринадом
- тыква печеная
- тыквенный суп на воде
- тайский салат
- бутерброд с колбасой
- тар тар из лосося с тапинадой из маслин
- салат из ананаса
- бутерброд с сыром
- сырники
- Плавлений сирок Тульчинка з какао
- кисель
- салат "Оливье"
- шоколадно-творожный торт
- соломка картофельная
- куриная отбивная в кляре
- Окорок свиной
- салат зеленый со свеклой кедровыми орехами
- Кит Кат
- Philadelphia Feta Gurke
- Блины (с добавлением кефира и рисовой муки)
- тушеная капуста с мясом
- рыжик торт
- десерт творожно-мандариновый
- смузи из вишни яблока и персикового сока
- Тушеная капуста с овощами
- Мышца спины говядины
- блины с полбяной муки пф
- мука полбяная
- кальций д3
- молочный коктейль с кофе
- блинчик с полбяной муки и рикоты с смородиной
- рошен милана
- пангасиус
- Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
- суп-пюре из чечевицы
- бим бом
- свежесть
- рыба в лаваше
- Банановый чизкейк
- грудка отварная
- Сибас гриль
- Запеканка из кабачков
- cacao powder
- Худеющее мороженое
- Воздушный пирог из тыквы
- Грудка без кожи
- Творожная запеканка
- финики вяленые
- Рикотта_Лайт
- свинина тушеная с луком
- Алфавит
- вареники
- чай зеленый
- фруктово ореховые 1 шт 3,7 гр
- крем-брюле
- курица в кефире
- Суп с нутом и бараниной (бозбаш)
- оливки
- Волжская Астель
- Курица жареная в панировочных сухарях
- Панировочные сухари
- Блины из цельнозерновой муки
- Сыр с ветчиной Хохланд
- микс салатов радичё с телятиной и томатов
- Томатный суп
- Пюре яблочное
- Картофельное пюре с молоком
- Свинина с ананасами
- Масло подстолнечное "Clever"
- Рыба с овощами
- пепе ригатте с овощами
- Салат с креветками
- кролик по провански с кружочками моркови
- Пирог с творогом и вешней
- Манная каша
- суп гороховый
- Смесь Бондюэль для жарки
- Шампиньоны жаренные
Метки: Как приготовить Салат "Белковый", калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Белковый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
