Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с овощами
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 124 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Кабачок | 2100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.1% | 2452 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.6% | 982 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 12.5% | 994 г |
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 13.4% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 11.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 20.38 мг | 500 мг | 4.1% | 5.1% | 2453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.187 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 7.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 24.2% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 6% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9959 мг | 20 мг | 5% | 6.2% | 2008 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 12% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5252 г |
| Кремний, Si | 23.31 мг | 30 мг | 77.7% | 95.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2905 г |
| Натрий, Na | 73.29 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.9% | 1774 г |
| Сера, S | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2516 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 6.5% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 111.33 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 30.8% | 400 г |
| Литий, Li | 5.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.5% | 1639 г |
| Медь, Cu | 64.33 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.9% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 4.93 мкг | 70 мкг | 7% | 8.6% | 1420 г |
| Никель, Ni | 3.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21942 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.5986 мг | 12 мг | 5% | 6.2% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ
Свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,6 %, кремнием - 77,7 %, кобальтом - 25 %
Чем полезен Свинина с овощами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырники из печени
- Суп рыбный (голова, хребет и т. д)
- Сухая смесь Nutridrink Nutrison Advanced,
- Ленивый хачапури
- Хлебцы щедрые особые с кунжутом
- Салат свекла с яблоками
- Суп щи
- Изолят соевого белка
- Кексы с творогом
- Булгур в пакетиках отварной
- Эль имбирь
- Палтус запеченый
- Овсяные оладушки
- Куриная печень с овощами
- Овсянка с орехами
- Пельмени "Мясные подушечки с телятиной"
- Салат Фриллис хрустящий
- Капуста тушеная со свининой
- Сам
- Пшёнка на молоке с тыквой/ вода
- Тефтели куриные
- Кабачки стушонные
- Плов с куриной грудкой
- Творог 5%
- йогурт питьевой Активиа
- Карат сыр плавленый шоколадный
- Поджарка из свинины (полуфабрикат)
- Хлеб ржаной
- Поджарка из свинины с баклажаном
- Заправка для гречки по - купечески
- Рис круглозерный с топленым маслом (300)
- Окрошка Лазурит 1
- Креветка Langostino Austral
- Сметана
- Тунец жаренный на кокосовом масле.
- Пломбир ванильный
- Лаваш овощной
- Морковь с морской капустой
- Картофель по-деревенски
- Котлеты рыбные
- Пиво Старый Мельник мягкое
- Курица с подливом
- Куриная подлива без сметаны
- Яйца куриные жареные на сале
- Курица в кефире мое
- Тыквенный протеин
- Крем-брюле из ряженки 8,9%
- Белковое зеленое смузи тыква-киви-коллаген-шпинат
- Сосиски в тесте домашние
- Говядина тушеная "Высший сорт"
- Хлебцы полоцкие
- Воппер Ролл в Бургер Кинг
- Кулич "Пасхальный"
- Плов с курицей
- Конфета Сладкое созвучие малина со сливками Konti
- Vita Science Витамины группы B
- Шокол вафли
- Пиво октоберфест
- Комбилипен (В1-В6-В12)
- Йогурт фруктовый «Персик-манго»
- Суп пюре овощной
- Куриный суп с перловкой
- Пица домашняя с грудинкой и сервелатом.
- Курица целая в солевом растворе
- Куриные крылышки по-корейски по-китайски
- Печень куриная в сметане
- Суп овощной на курином бульоне
- Макароны по флотски
- Форель
- Омега 3-6-9
- Салат с зелёным горошком и капустой
- ASTORIA соус СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫЙ
- СырокАлександровЛайн,50г
- Драники
- Смесь из овощей резанных листовых
- Пастрома
- Котлеты куриные с сыром
- Вафли белковые
- Десерт сметанный "Груша со вкусом карамели"
- Слойка венгерская с творогом Вкусвилл
- Курица тушеная с картофелем
- Молоко 2,5%
- Хлеб ржано-пшеничный
- Филе красное из мяса цыплят, бедро без кости
- Масса творожная с сахаром и ванилином
- Ветчина 24.10
- Плавание1
- Пюре гороховое
- Хек порционный
- Карт запеч с мясом и сыром
- Курица тушёная в сковороде
- Напиток "Утро
- КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
- Рагу овощное с курицей
- Рис с яйцом
- Овощное рагу
- Сырники
- Шоколад молочный
- Ролл с лососем
- Свинина тушёная
Метки: Как приготовить Свинина с овощами, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафельный тортик
82.8
5.2
1.3
12.8
4
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
347.3
0.9
35.3
6.1
2
Горбуша тушёная с овощами и зеленью
61.6
6.9
3.1
1.6
24
Лучшие рационы
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
2024-05-13
Калорийность: 1252 кКал
2024-05-10
Калорийность: 1196 кКал
Интересные блоги
