Рецепт тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода 150 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.2% 950 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.5% 1143 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 8% 499 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Витамин В4, холин 57.24 мг 500 мг 11.4% 4.5% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.69 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2261 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.294 мг 15 мг 15.3% 6.1% 654 г
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1546 г
Витамин РР, НЭ 2.2353 мг 20 мг 11.2% 4.5% 895 г
Макроэлементы
Калий, K 90.27 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5552 г
Кремний, Si 2.51 мг 30 мг 8.4% 3.3% 1195 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3475 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8508 г
Сера, S 61.47 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1627 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 3.6% 1099 г
Хлор, Cl 28.25 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8142 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 56.47 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1804 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5172 г
Кобальт, Co 1.984 мкг 10 мкг 19.8% 7.9% 504 г
Марганец, Mn 0.361 мг 2 мг 18.1% 7.2% 554 г
Медь, Cu 71.06 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1407 г
Молибден, Mo 8.431 мкг 70 мкг 12% 4.8% 830 г
Селен, Se 6.873 мкг 55 мкг 12.5% 5% 800 г
Фтор, F 48.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8229 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.548 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тесто составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

тесто богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 18,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен тесто

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто, калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты