Рецепт Блины на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины на сметане
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 6 Штука |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 360 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины на сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.3% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.3% | 1164 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 61.44 мг | 500 мг | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3.5% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.302 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.8% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.138 мг | 15 мг | 14.3% | 7.2% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 4.461 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2353 мг | 20 мг | 6.2% | 3.1% | 1619 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.36 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.7% | 3035 г |
| Кальций, Ca | 41.78 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2393 г |
| Кремний, Si | 0.761 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 3942 г |
| Магний, Mg | 7.95 мг | 400 мг | 2% | 1% | 5031 г |
| Натрий, Na | 141.29 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.5% | 920 г |
| Сера, S | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2052 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 4.2% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 217.08 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 1.999 мкг | 10 мкг | 20% | 10.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1738 г |
| Медь, Cu | 40.54 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.1% | 2467 г |
| Молибден, Mo | 5.692 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.585 мкг | 55 мкг | 10.2% | 5.1% | 985 г |
| Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.07 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7832 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4106 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.407 г | min 16.8 г | 20.3% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на сметане составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 18.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ НА СМЕТАНЕ
Блины на сметане богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, витамином E - 14,3 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен Блины на сметане
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бриошь с персиком
- Доширак домашний
- Салат витаминный
- .Пшённики с кокосом 15.04.22
- Snaqer с фундуком
- Бедрышки в соусе
- Snaqer арахис и карамель
- Коул слоу
- Super Breakfast
- Салат капустный 15.04.22 (с солью)
- Гренки яцом и молком
- Салат с тунцом
- Хлеб Гречаний
- Ролл с тар-таром из лосося Моремания
- Смузи
- Лаваш Кахетинский
- Творожная запеканка
- Котлета паровая из лосося атлантического (сёмги) с киноа и брокколи, 200 г, Россия
- Запечённые куринные крылышки
- Капуста с морковкой в банке
- зразы
- Запеченая грудка индейки с овощами 104
- Flap Jack Флеп Джек шоколадный
- 046. Салат из солёных огурцов с луком
- Пиколинат хрома
- Спагетти магнит
- Макароны https://vk.com/wall-132758235_943
- Булгур с фасолью
- Печенье из манки
- Витамин D
- Omega-3
- Тушёная картошка с курицей
- Сосиски молочные из индейки Инди лайт
- Мясное изделие колбасное вареное кат.Б сосиски Мясная история
- Рис с куриной грудкой
- Блинчики черемуховые со сливочным муссом и ягодами
- Лечо с морковью
- Сыр Пармезан
- Кета запеченая
- Пельмени
- Мульти торт без сахара и муки Ягода малина
- Сырники
- Пельмени из говядины
- Цезарь с курицей (Кухня Полли)
- Каша овсяная с бананом
- Котлеты из
- Блин на гречневой муки
- Печенье
- Паштет печёночный [светофор]
- Котлеты домашнии
- Пармизано де люкс
- Рис Арборио отварной
- Суп из скумбрии
- Овощное рагу
- Фунчоза с овощами
- Салат зелёный
- Индейка, запечённая под соусом «Жюльен» и рисом микс
- Пряники [Моя цена]
- Уха
- Салат с фасолью и куриной грудкой (копия)
- Квашеная капуста с оливковым маслом
- Тефтели без подливы
- Пирожное веган картошка банановое, кафе
- Сосиски телячьи
- Котлеты из судака
- Картошка жареная
- Белковый пудинг (Шоколад)
- Сухарики Воронцовские Сметана с луком
- Какао-порошок алкализованный
- Оладушки из яблочного пюре
- Смесь круп полба-овес-амарант (пакетики)
- Омлет
- Салат свекла, брынза огурец
- Крем сливочное творожный с йогуртом для торта
- Запеканка из рыбы
- Кальмар
- Щи
- Рулет из говядины
- Кисель
- Russianfood.com Торт "Муравейник" (без выпечки)
- Вит А 10000ме
- Шарики кукурузные в тёмной глазури
- Латте с голубикой, асаи и лавандой
- Смузи коллаген-яблоко-шпинат-киви
- Десерт Тирамису, веган, 100 гр
- Творог и шпинат с семенами льна
- Хлеб с семенами льна
- Рафаэлло из крабпалочек
- Салат с шпротами.
- Запеканка
- Батончик Шоколад карамель
- ПП Наполеон
- Батончик Фисташки ваниль
- салат Цезарь
- Сырники
- Венегрет 15.04
- Нут
- Острые ножки
- Суп с нутом
- Рис отварной
Метки: Как приготовить Блины на сметане, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
