Рецепт Десерт из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Десерт из ряженки
| Ряженка 2,5% жирности | 500 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ряженки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 12.3% | 1407 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 10.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 13.39 мг | 500 мг | 2.7% | 4.7% | 3734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 5.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.9% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.542 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 15736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 9.7% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.712 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.3% | 1844 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1686 мг | 20 мг | 5.8% | 10% | 1711 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.76 мг | 2500 мг | 5% | 8.7% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 129.35 мг | 1000 мг | 12.9% | 22.3% | 773 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2723 г |
| Натрий, Na | 42.85 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.7% | 3034 г |
| Сера, S | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 4050 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 19% | 908 г |
| Хлор, Cl | 84.91 мг | 2300 мг | 3.7% | 6.4% | 2709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.153 мг | 18 мг | 0.9% | 1.6% | 11765 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 8.8% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 13.1% | 1311 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 25641 г |
| Медь, Cu | 63.46 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.9% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 4.427 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10.9% | 1581 г |
| Олово, Sn | 12.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.847 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6494 г |
| Стронций, Sr | 14.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13884 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.339 мг | 12 мг | 2.8% | 4.8% | 3540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ
Десерт из ряженки богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 12,9 %, фосфором - 11 %
Чем полезен Десерт из ряженки
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- стрипсы
- Филе в кляре
- Конфеты 520 ккал Красный мак
- Лукум с фисташкой
- Куриные котлеты с кабачком на пару
- Ленивая ачма
- горячие дольки сыра с хрустящей корочкой
- Куриная грудка (филе) отварная, со снятым жиром (варка)
- Макароны с сыром и томатным соусом
- Пицца мясная острая с сырным бортом
- Печень трески
- Пицца фермерская с сырным бортом
- Limoncello San Lorenczo
- Хрустящие хлебцы кукурузные
- Суп пюре паштет
- Cortado
- Яичница 14,04,22
- Каша овсяная
- Грудка индейки тушёная
- Молочный коктейль клубничный
- Палочки в глазури с арахисом.Chok-ki
- Протеин
- Курица грудка запеченная
- Лазанья
- Крылья KFS
- Лаваш грузинский тонкий магнит
- Салат 2022.04.14 кальмары
- Курица в соусе
- Сухари с изюмом Пекарни Марии
- Борщ 14-04-2022
- Запеканка из цветной капусты и куриного фарша
- Овощная смесь тушена с маслом
- Сметана 15 %
- Капуста тушеная с фаршем и яйцом
- Палочки кукурузные йогурт малина
- Салат из тунца мой
- Шоколад из кэроба без сахара
- Соевый соус классический
- Винегрет
- Вешенки жаренные
- Буженина из индейки
- Филе горбуши, жареное в кунжуте
- Поке
- Лазанья 14.04.
- Помидоры с чесноком и сыром
- Гуляш из говядины с тушеной капустой
- Мясо по французски
- Ундевит
- Ундевит
- Творожный кулич с сах пудрой.
- Кабачковые оладьи
- Булгур отвар.
- Жерех
- Йогурт греческий Teos
- Овсяноблин с яйцом и цукини
- Горбуша, жареная в кунжуте
- Brownie Double Dough
- ленивые голубцы пост
- Тыквенный суп с курицей
- Йогурт греческий 8 % ЭГО
- Ризотто
- Жерех отварной
- Таяющая запеканка с клубникой и персиками
- Ленивая АЧМА
- Курица с грибами
- Суп из шампиньонов с зелёным горошком
- Отбивная с томатами под шубой
- Винегрет с кислой капустой и брусникой
- merz spezial
- Томленое филе с нутом
- Куриная грудка в яйце с чесноком
- Жареные овощи
- Каша гороховая
- Салат весенний капуста-морковь-укроп
- Приправа для блюд из картофеля и овощей [Приправка]
- Чечевица с овощами
- Котлеты куриные
- Запеканка творожная простая
- Удон с овощами
- Гата с арахисом
- Био-скир EXPONENTA
- Гренки 14.04
- Actimel, смородина-малина
- Кисель концентрат
- Сырники на белке с изюмом и вишней.
- Пончики тесто
- Тофу класический
- Зелень - основа для всего
- Джем без сахара клубника
- Пончик крем
- Запеканка с кальмаром и рисом
- Пончик малиновые варенье
- Хлеб хорватский кукурузный
- Корюшка
- Чай с молоком 3,2% без сахара
- Бутик с сосиской
- Liberty yogurt папайя манго
- Сыр творожный "Кремчиз воздушный" с наполнителем "со вкусом прошутто и грибами"
- Сыр творожный с томатами и базиликом 8%
- сыр GRILLOWY
Метки: Как приготовить Десерт из ряженки, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из ряженки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
