Рецепт Кексы с кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с кремом

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 110 г
Сахар песок 110 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 110 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 40 г
Сахар, пудра 100 г
Сырок творожный детский 23% жирности, неглазированный 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.1% 1310 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.6% 283 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 5.1% 528 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 4.5% 609 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 3.5% 786 г
Витамин В4, холин 60.01 мг 500 мг 12% 3.3% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 4.9% 562 г
Витамин В9, фолаты 15.855 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2523 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 3.5% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 1.4% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 1.1% 2483 г
Витамин Н, биотин 4.569 мкг 50 мкг 9.1% 2.5% 1094 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7094 мг 20 мг 8.5% 2.3% 1170 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.82 мг 2500 мг 5.8% 1.6% 1714 г
Кальций, Ca 83.03 мг 1000 мг 8.3% 2.3% 1204 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 0.4% 7229 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 1% 2745 г
Натрий, Na 33.35 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3898 г
Сера, S 60.33 мг 1000 мг 6% 1.6% 1658 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 5% 549 г
Хлор, Cl 68.63 мг 2300 мг 3% 0.8% 3351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.2 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2108 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2747 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 5.1% 531 г
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 2.2% 1214 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 1.6% 1703 г
Молибден, Mo 5.337 мкг 70 мкг 7.6% 2.1% 1312 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Селен, Se 13.229 мкг 55 мкг 24.1% 6.6% 416 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23502 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 1% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.372 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 1.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.08 г min 16.8 г 36.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кексы с кремом составляет 367 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С КРЕМОМ

Кексы с кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 12 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином B12 - 12,9 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 18,8 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Кексы с кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с кремом, калорийность 367 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы