Рецепт Суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из брокколи

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 54 г
Сливки 31% жирности 100 г
Вода 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.9% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 14.7% 2240 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.6% 19909 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13% 2500 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 13.7% 2408 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 12.4% 2601 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 3.459 мкг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 10.4% 3125 г
бета Криптоксантин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 351.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.8% 4865 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 1% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 5.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 22.245 мкг 400 мкг 5.6% 18.2% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 57.7% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 1.6% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 8.5% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 64.2% 508 г
Витамин РР, НЭ 0.1274 мг 20 мг 0.6% 2% 15699 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.3 мг 2500 мг 2.9% 9.4% 3458 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 6.2% 5277 г
Кремний, Si 0.125 мг 30 мг 0.4% 1.3% 24000 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 4.6% 7366 г
Натрий, Na 7.29 мг 1300 мг 0.6% 2% 17833 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8319 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 8.5% 3902 г
Хлор, Cl 1.94 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 118557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 3.6% 8955 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Кобальт, Co 0.201 мкг 10 мкг 2% 6.5% 4975 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 10.7% 3035 г
Медь, Cu 12.69 мкг 1000 мкг 1.3% 4.2% 7880 г
Молибден, Mo 1.045 мкг 70 мкг 1.5% 4.9% 6699 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 2.9% 11111 г
Фтор, F 66.34 мкг 4000 мкг 1.7% 5.5% 6030 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Цинк, Zn 0.1322 мг 12 мг 1.1% 3.6% 9077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Суп из брокколи составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БРОККОЛИ

Суп из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином K - 19,7 %

Чем полезен Суп из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из брокколи, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги