Рецепт Карась в домашней сметане, тушёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Карась в домашней сметане, тушёный
| Карась | 150 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Сметана 40% жирности | 40 г |
| Укроп | 30 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карась в домашней сметане, тушёный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 10.3% | 1520 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.4% | 1867 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 10.6% | 1466 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 6.7% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.06 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.923 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 16.3% | 950 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5458 мг | 20 мг | 7.7% | 12% | 1294 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.14 мг | 2500 мг | 6.6% | 10.3% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.2% | 2169 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 12.3% | 1259 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2481 г |
| Натрий, Na | 17.3 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7514 г |
| Сера, S | 74.15 мг | 1000 мг | 7.4% | 11.5% | 1349 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 16.6% | 939 г |
| Хлор, Cl | 17.9 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2786 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.483 мкг | 10 мкг | 24.8% | 38.6% | 403 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 12.9% | 1212 г |
| Медь, Cu | 47.34 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.3% | 2112 г |
| Молибден, Mo | 0.76 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.7% | 9211 г |
| Никель, Ni | 1.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10238 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4491 мг | 12 мг | 3.7% | 5.8% | 2672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% |
Энергетическая ценность Карась в домашней сметане, тушёный составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.3 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРАСЬ В ДОМАШНЕЙ СМЕТАНЕ, ТУШЁНЫЙ
Карась в домашней сметане, тушёный богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 24,8 %
Чем полезен Карась в домашней сметане, тушёный
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 5%
- Котлеты сыйлан
- Оладьи сырные (творог обезжиренный)
- Арахисовая паста "Toonuts"
- Жареная рыбка
- Запеканка творожная с черникой
- Холодец "Домашний"
- Фарш с овощами
- Фрикадельки апрель
- Навага тушеная с овощами
- Соте из фасоли с грибами
- Эклер ВВ с риккотой
- Болгарская брынза сыр рассольный
- салат из морской капусты с кальмаром
- Салат с зеленым луком
- хлебцы Полоцкие с сыром
- Эклер ВВ с шоколад и риккота
- Овсянкоблин с сыром
- Фрикадельки 09.04.22
- Курица том-ям
- Суп с белым грибом, лапшой Мидори Ширатаки
- Тушёные желудочки (куриные)
- Колбаса докторская
- Рагу
- Рагу
- Омлет овощами и шампиньонами
- Ветчина филейная (Империя вкуса)
- Пицца из кабачков и кальмаров
- Сырники 2-2-2 (другие пропорции)
- Печенье сахарное
- Курица с фасолью
- Кабачок с яйцом
- Пельмени с куриной грудкой и брокколи
- Вафельный торт шоколадница классическая
- К
- Хлеб злаковый с семенами льна и мака
- Куриные котлеты рубленые с кабачком
- Суп с консервироанной горбушей
- Морковь по-корейски с малосольным огурцом
- Кокосовый магкейк
- Яйца «Орсини»
- Блины протеиновые
- Рулетики с сыром, яйцом и овощами
- Тефтели в яично-лимонном соусе
- Десерт "Шоколадная фантазия нежная"
- Натуральный биойогурт без добавления сахара (Активиа)
- Паста арахисовая с морской солью Tobenut
- Салат из крабовых палочек с морковью по-корейски
- Икра красная
- Салат с крабовыми палочками и рисом
- Бисквит диетический
- Какао "Несквик"
- Салат из свёклы, яблока и граната
- Хлеб ароматный новый
- Молоко топлёное "Вологжанка"
- Овощная смесь
- Суп куриный с вермишелью
- Витамины)
- Омлет
- Уха с форелью
- Хлеб "Тостовый"
- Куриные крылья
- Рулет меренговый
- Плов
- Пирог с мясом
- Помидор огурец
- Голубцы с тофу
- Котлеты свинина с курой
- Творог злаки и ваниль
- Картофельный салат
- Чизкейк "Манго-маракуйя"
- Котлеты из цветной капусты
- Оладьи с бананом
- Хлеб ЗОЖ Дикси
- БАД витамин Д3 2000МЕ
- Оладьи с яблоком 12.06
- Картофель по-французски
- Рис из цветной капусты
- Курица в духовке
- Кофе
- Суп пюре из брокколи и кабачка с креветками
- Сырники домашние мои творог 0%
- Блины
- Белковый омлет
- Холодец
- Овощи в дух
- Творог детский «Клубника/Абрикос/Банан» 4,2%
- Протеиновые палочки " ToBeBar" (молочный улун)
- Салат из моркови и тыквы
- Рулетики с адыгейским сыром, паштетом и зеленью
- Подлив к рыбе
- Макароны с соусом "Долмио"
- Хлеб банановый из овсяной и рисовой муки
- Бутерброд с печенью трески
- Салат (пекинская капуста, корейская морковь)
- бифролл
- Торт максима ( безе, бисквит, пропитка и крем)
- БАД "ОМЕГА 3-6-9 Мирролла"
- Филе куриное копчёно- запечённое
- Творог детский «Клубника, Абрикос,Яблоко-банан» 4,2%
Метки: Как приготовить Карась в домашней сметане, тушёный, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карась в домашней сметане, тушёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
