Рецепт Морковно-творржная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-творржная запеканка

Морковь (Запекание) 110 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 198 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Рисовая мука, белая 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творржная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 12.6% 555 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.7% 1223 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 663.7 мкг 900 мкг 73.7% 51.6% 136 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 3.818 мг 5 мг 76.4% 53.5% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 31.75 мг 500 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.155 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12678 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
Витамин Н, биотин 2.556 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1956 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.1395 мг 20 мг 5.7% 4% 1755 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.72 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Кальций, Ca 69.87 мг 1000 мг 7% 4.9% 1431 г
Кремний, Si 7.941 мг 30 мг 26.5% 18.6% 378 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 3.5% 2014 г
Натрий, Na 23.99 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5419 г
Сера, S 32.49 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3078 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 12.3% 569 г
Хлор, Cl 38.77 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 31.45 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2612 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4601 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 13% 536 г
Литий, Li 1.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.2728 мг 2 мг 13.6% 9.5% 733 г
Медь, Cu 58.24 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1717 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 7.1% 988 г
Никель, Ni 1.906 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 6.065 мкг 55 мкг 11% 7.7% 907 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3472 г
Цинк, Zn 0.4084 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творржная запеканка составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ТВОРРЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковно-творржная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,7 %, бэта-каротином - 76,4 %, кремнием - 26,5 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен Морковно-творржная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-творржная запеканка, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-творржная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы