Рецепт Салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Салат (латук) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 20% 1206 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.3% 1250 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.4% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 30% 804 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 32.1% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7% 3462 г
Витамин В4, холин 20.64 мг 500 мг 4.1% 9.9% 2422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 12.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 16.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 8.7% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 35.3% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 4.8% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 2.4% 9542 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 74.2% 326 г
Витамин РР, НЭ 1.7276 мг 20 мг 8.6% 20.8% 1158 г
Ниацин 1.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.76 мг 2500 мг 8.2% 19.8% 1227 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 6.5% 3639 г
Кремний, Si 7.071 мг 30 мг 23.6% 57% 424 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 17.6% 1367 г
Натрий, Na 94.83 мг 1300 мг 7.3% 17.6% 1371 г
Сера, S 62.62 мг 1000 мг 6.3% 15.2% 1597 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 18.8% 1278 г
Хлор, Cl 39.57 мг 2300 мг 1.7% 4.1% 5812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 46.06 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 9.7% 2483 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 5.6% 4261 г
Кобальт, Co 5.069 мкг 10 мкг 50.7% 122.5% 197 г
Литий, Li 19.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 20.5% 1173 г
Медь, Cu 113.99 мкг 1000 мкг 11.4% 27.5% 877 г
Молибден, Mo 8.479 мкг 70 мкг 12.1% 29.2% 826 г
Никель, Ni 5.833 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 5.136 мкг 55 мкг 9.3% 22.5% 1071 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16340 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 22.5% 1075 г
Цинк, Zn 0.5371 мг 12 мг 4.5% 10.9% 2234 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой составляет 41,4 кКал.

  • Порция = 420 гр (173.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Салат с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 30,7 %, кремнием - 23,6 %, кобальтом - 50,7 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты