Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец грунтовый 79 г
Помидор (томат), парниковый 155 г
Майонез Махеевъ Провансаль 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12.5% 2154 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.2% 3333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 10.6% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 16.6% 1642 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 18% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 5806 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 1.1% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.6% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.9% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.264 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 31646 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 47.1% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.5% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 17606 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 22.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.4048 мг 20 мг 2% 5.4% 4941 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.22 мг 2500 мг 7.8% 21.3% 1281 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8177 г
Кремний, Si 20.468 мг 30 мг 68.2% 185.8% 147 г
Магний, Mg 4.42 мг 400 мг 1.1% 3% 9050 г
Натрий, Na 11.83 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10989 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10537 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 12% 2286 г
Хлор, Cl 43.24 мг 2300 мг 1.9% 5.2% 5319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 7.6% 3600 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 4.1% 6849 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 110.1% 248 г
Литий, Li 17.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 19.6% 1392 г
Медь, Cu 99.8 мкг 1000 мкг 10% 27.2% 1002 г
Молибден, Mo 4.656 мкг 70 мкг 6.7% 18.3% 1503 г
Никель, Ni 8.063 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16035 г
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22510 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 27.2% 1000 г
Цинк, Zn 0.192 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%

Энергетическая ценность Салат составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, кремнием - 68,2 %, кобальтом - 40,4 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги