Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.9% 1273 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.9% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2668 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 5.4% 2332 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.047 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19541 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.4% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3610 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3845 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5202 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.48 мг 2500 мг 1.9% 2.4% 5265 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3203 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 2.1% 5865 г
Натрий, Na 12.33 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10543 г
Сера, S 13.74 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7278 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 5% 2532 г
Хлор, Cl 24.45 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 2.2% 5678 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7772 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 8.1% 1543 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4464 г
Медь, Cu 25.39 мкг 1000 мкг 2.5% 3.1% 3939 г
Молибден, Mo 3.328 мкг 70 мкг 4.8% 6% 2103 г
Никель, Ni 2.481 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Селен, Se 2.138 мкг 55 мкг 3.9% 4.9% 2572 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 68.64 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5828 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 7.1% 1767 г
Цинк, Zn 0.1431 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги