Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 84 г
Эритрит [Polezzno] 100 г
Рисовая мука, белая 200 г
Грецкий орех 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.1% 1810 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.3% 415 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5% 768 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 3.1% 1248 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 25.92 мг 500 мг 5.2% 2% 1929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3.5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 6.3% 619 г
Витамин В9, фолаты 11.045 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3622 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 1.8% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2890 г
Витамин Н, биотин 2.98 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1678 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.603 мг 20 мг 8% 3.1% 1248 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.44 мг 2500 мг 7.9% 3.1% 1260 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5473 г
Кремний, Si 33.627 мг 30 мг 112.1% 43.5% 89 г
Магний, Mg 34.56 мг 400 мг 8.6% 3.3% 1157 г
Натрий, Na 22.27 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5837 г
Сера, S 38.59 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2591 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 3.7% 1058 г
Хлор, Cl 29.47 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 148.6 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2791 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 4.8% 805 г
Литий, Li 1.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.5501 мг 2 мг 27.5% 10.7% 364 г
Медь, Cu 107.9 мкг 1000 мкг 10.8% 4.2% 927 г
Молибден, Mo 1.695 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4130 г
Никель, Ni 15.869 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 6.591 мкг 55 мкг 12% 4.7% 834 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 56.35 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7098 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.5382 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2230 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.285 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.882 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.882 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.869 г min 16.8 г 23% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.46 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.565 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,2 %, кремнием - 112,1 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 27,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 257,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты