Рецепт Азу с тофу: картошка тушеная с морковью, капустой б/к, марин. огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Азу с тофу: картошка тушеная с морковью, капустой б/к, марин. огурцами

тофу классический 467 г
Морковь (Жарка) 247 г
Капуста белокочанная (Жарка) 149 г
Картофель (Тушение) 1341 г
огурцы маринованные "6 соток" 226 г
томатная паста Помидорка 72 г
соль йодированная 10 г
Подсолнечное масло 31 г
Вода 632 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу с тофу: картошка тушеная с морковью, капустой б/к, марин. огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.2% 2330 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 26% 552 г
альфа Каротин 1.792 мкг ~
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 28.4% 505 г
бета Криптоксантин 2.417 мкг ~
Ликопин 738.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 2% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.45 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7339 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 8.6% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 6.5% 2229 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.9492 мг 20 мг 4.7% 6.8% 2107 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.36 мг 2500 мг 12.9% 18.5% 776 г
Кальций, Ca 73.94 мг 1000 мг 7.4% 10.6% 1352 г
Кремний, Si 24.365 мг 30 мг 81.2% 116.7% 123 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 7.5% 1939 г
Натрий, Na 210.22 мг 1300 мг 16.2% 23.3% 618 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5621 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 9.2% 1572 г
Хлор, Cl 244.87 мг 2300 мг 10.6% 15.2% 939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.2 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 72.39 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 11.6% 1234 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 11.6% 1233 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 34.6% 414 г
Литий, Li 33.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.207 мг 2 мг 10.4% 14.9% 966 г
Медь, Cu 115.74 мкг 1000 мкг 11.6% 16.7% 864 г
Молибден, Mo 6.011 мкг 70 мкг 8.6% 12.4% 1165 г
Никель, Ni 2.868 мкг ~
Рубидий, Rb 217.1 мкг ~
Селен, Se 1.739 мкг 55 мкг 3.2% 4.6% 3163 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 42.61 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9387 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 13.4% 1080 г
Цинк, Zn 0.3684 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3257 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 33.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.128 мг ~
бета Ситостерол 2.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Азу с тофу: картошка тушеная с морковью, капустой б/к, марин. огурцами составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЗУ С ТОФУ: КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ, КАПУСТОЙ Б/К, МАРИН. ОГУРЦАМИ

Азу с тофу: картошка тушеная с морковью, капустой б/к, марин. огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,8 %, калием - 12,9 %, кремнием - 81,2 %, кобальтом - 24,1 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Азу с тофу: картошка тушеная с морковью, капустой б/к, марин. огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Азу с тофу: картошка тушеная с морковью, капустой б/к, марин. огурцами, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Азу с тофу: картошка тушеная с морковью, капустой б/к, марин. огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги