Рецепт Печенье с шоколадом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с шоколадом и орехами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 112 г
Сахар песок 65 г
Сахар, коричневый 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Шоколад молочный 25 г
Шоколад горький 25 г
Арахис жареный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с шоколадом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.1 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.1% 1000 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 8.7% 246 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 5.7% 376 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.6% 833 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 16963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 3.4% 634 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 1.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.3% 1698 г
Витамин В4, холин 46.76 мг 500 мг 9.4% 2% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 1.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.81 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3123 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 1.9% 1144 г
Витамин Н, биотин 5.945 мкг 50 мкг 11.9% 2.6% 841 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7388 мг 20 мг 13.7% 2.9% 730 г
Ниацин 1.182 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.47 мг 2500 мг 10.4% 2.2% 960 г
Кальций, Ca 85.75 мг 1000 мг 8.6% 1.8% 1166 г
Кремний, Si 4.942 мг 30 мг 16.5% 3.5% 607 г
Магний, Mg 47.39 мг 400 мг 11.8% 2.5% 844 г
Натрий, Na 30.16 мг 1300 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Сера, S 62.98 мг 1000 мг 6.3% 1.4% 1588 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 5% 432 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.2 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 31.02 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 2% 1076 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5859 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 5.1% 424 г
Литий, Li 0.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.9193 мг 2 мг 46% 9.9% 218 г
Медь, Cu 152.99 мкг 1000 мкг 15.3% 3.3% 654 г
Молибден, Mo 4.259 мкг 70 мкг 6.1% 1.3% 1644 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.927 мкг 55 мкг 14.4% 3.1% 694 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Титан, Ti 4.98 мкг ~
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16729 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.9181 мг 12 мг 7.7% 1.7% 1307 г
Цирконий, Zr 3.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 15.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.687 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 0.444 г ~
14:0 Миристиновая 1.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.594 г min 16.8 г 39.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.56 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.652 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье с шоколадом и орехами составляет 466,1 кКал.

  • Порция = 22 гр (102.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 466.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 58.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 13.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ

Печенье с шоколадом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 16,5 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 46 %, медью - 15,3 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Печенье с шоколадом и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с шоколадом и орехами, калорийность 466,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с шоколадом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты