Рецепт Воздушные творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Воздушные творожные кексы
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Творог 9 % | 500 г |
| Сахар | 100 г |
| Кефир троицкий | 35 г |
| Крахмал кукурузный | 25 г |
| Изюм (Варка без слива) | 50 г |
Способ приготовления
1. Разделяем 4 яйца на желтки и белки. 2. Белки взбиваем в крепкую пену. 3. В желтки добавляем 6-7 ст.л. сахара, творог, 2 ст.л. кефира, ваниль и 2 ст.л. крахмала (с горкой). Хорошенько смешать (лучше взбить). 4. Вмешать белки в желтковую массу в 2-3 захода (как на бисквит). Добавить изюм. 5. Разложить в формочки и выпекать при 170-180 градусах 25-35 минут. 6.Немного остудить и извлечь из формы. Вкусно есть со сметанкой
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Воздушные творожные кексы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.3% | 737 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.3% | 1019 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7.7% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 55.9 мг | 500 мг | 11.2% | 6% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.822 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 4.501 мкг | 50 мкг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0855 мг | 20 мг | 15.4% | 8.3% | 648 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.81 мг | 2500 мг | 6% | 3.2% | 1680 г |
| Кальций, Ca | 115.06 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2161 г |
| Натрий, Na | 61.76 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Сера, S | 141.43 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.6% | 707 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 11.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 38.06 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 6043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 18.32 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1% | 5459 г |
| Молибден, Mo | 1.494 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4685 г |
| Селен, Se | 6.924 мкг | 55 мкг | 12.6% | 6.8% | 794 г |
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31571 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.2556 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4695 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Воздушные творожные кексы составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 186.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВОЗДУШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ
Воздушные творожные кексы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,4 %, холином - 11,2 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 22 %, селеном - 12,6 %
Чем полезен Воздушные творожные кексы
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ТОРТ МЕДОВИК
- горбуша запеченая
- Каша рисовая молочная
- яичница
- яичница
- печенье на зеленом чае
- суп вашкери 02.11.14
- Солянка с грибами, курой и тыквой 02.11.14
- хлеб горчичный
- картофель со свининой по- французки
- коктейль вэлнес
- колбаса боярская
- венигрет
- пряник
- сыр Грация
- Мука блинная
- Блины2
- квашеная капуста
- йогурт черничный
- кукурузные колечки глазированные
- пряники
- мороженое "Тортуфо" рожок
- Какао
- Ветчина милано
- Хлопья Фитнесс
- Куриный бульон
- sonko
- Щи на курице
- Голубцы с мясом и рисом
- Hame говяжий
- гречневая каша с мясом
- чизкейк
- банановый коктейль
- Смородина, перетертая с сахаром
- Суп из фасоли с овощами и курицей
- Савушкин нежный
- Савушкин 1%
- торт печеночный
- Щи свежие из молодой капусты
- куропатки
- брынза лайт
- блины мягкие
- варенье земляничное Главпродукт
- пирог творожный с яблоками
- суп йогуртовый с курицей
- Печень куриная, тушенная с овощами
- творог рассыпчатый 0,2%
- творог рассыпчатый 0,5%
- клубничное варенье Ратибор
- салат из редиса и огурца
- сметана 18 %
- грудка куриная
- Бисквитное печенье Fine Life
- Быстрый кекс Микроволновка
- фарш по -домашнему
- Кинза (зелень кориандра)
- Варенье вешневое
- Оладушки с яблоком
- печень и икра трески
- Пшеничная каша
- Геркулесовая каша
- Плюшка московская
- сыр натура
- Каша гречневая с овощами и яблоком
- Фарматон
- Фасоль печёная в томатном соусе Селижаров
- Икра трески
- Куриная грудка запечёная в соевом соусе с мёдом
- роллы
- картофель тушоный с овощами
- Ленивые вареники (обезжиренный творог+мука)
- гуляш из курицы
- Киви сушеные
- плов с курицей
- толстолоб маринованый
- салат из икры трески и риса
- Кумкват в сахаре
- Ананас сушеный
- Сельдь с луком и зеленью
- салат ТТТ
- Молоко топленое 4
- Хлеб
- Форель со свежими овощами
- панир
- Опята маринованные
- Куриное филе в духовке под картофелем
- "Слеза ангела"
- Отруби овсяные Myllyn Paras
- nutella
- Сухари ванильные
- творожная запеканка
- Какао-порошок коммунарка
- солянка
- Пирожное картошка
- Йод-актив(1шт.)
- Протеин Gold Standart
- кабачковая запеканка с сыром
- Протеиновый батончик
- овощи
- Салат из куриных яиц с зеленью и огурцами
Метки: Как приготовить Воздушные творожные кексы, калорийность 186,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Воздушные творожные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
