Рецепт Рулет бисквитный с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет бисквитный с клубникой

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Сахар песок 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Сахар песок 40 г
Клубника 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет бисквитный с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.4% 2000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.8% 2435 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 8.5% 799 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.4% 2013 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин В4, холин 50.02 мг 500 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.442 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4738 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 35.63 мг 90 мг 39.6% 27% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2708 г
Витамин Н, биотин 6.035 мкг 50 мкг 12.1% 8.2% 829 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1065 мг 20 мг 5.5% 3.7% 1808 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.51 мг 2500 мг 7.3% 5% 1377 г
Кальций, Ca 56.48 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1771 г
Кремний, Si 59.199 мг 30 мг 197.3% 134.4% 51 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2738 г
Натрий, Na 35.45 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3667 г
Сера, S 44.42 мг 1000 мг 4.4% 3% 2251 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 7.6% 895 г
Хлор, Cl 39.34 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 14.58 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Кобальт, Co 4.323 мкг 10 мкг 43.2% 29.4% 231 г
Литий, Li 1.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1085 г
Медь, Cu 99.57 мкг 1000 мкг 10% 6.8% 1004 г
Молибден, Mo 8.29 мкг 70 мкг 11.8% 8% 844 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 5.903 мкг 55 мкг 10.7% 7.3% 932 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17590 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3614 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рулет бисквитный с клубникой составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С КЛУБНИКОЙ

Рулет бисквитный с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,6 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 197,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 43,2 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Рулет бисквитный с клубникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет бисквитный с клубникой, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет бисквитный с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги