Рецепт Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты)	500 г
Кефир троицкий	300 г
Чеснок луковица (Припускание)	15 г
Сулугуни Брест 40%	150 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром Нам понадобится: 2 куриные грудки (мясо можно заменить). 300 г йогурта или нежирной сметаны 3-4 зубчика чеснока 150 г сыра соль перец приправы по вкусу Йогурт или сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком. Сыр натереть на мелкой терке. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.1 ккал	1684 ккал	8%	6%	1256 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	16.4%	455 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	8.7%	862 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.7%	9955 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.5%	3072 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.2 мкг	900 мкг	3.5%	2.6%	2885 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.6%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	9.8%	763 г
Витамин В4, холин	16.05 мг	500 мг	3.2%	2.4%	3115 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	1.8%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.3%	6061 г
Витамин В9, фолаты	2.908 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	13755 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	3.6%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.4%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.062 мг	15 мг	0.4%	0.3%	24194 г
Витамин Н, биотин	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1.9%	3937 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	9.1406 мг	20 мг	45.7%	34.1%	219 г
Макроэлементы
Калий, K	236.37 мг	2500 мг	9.5%	7.1%	1058 г
Кальций, Ca	171.53 мг	1000 мг	17.2%	12.8%	583 г
Магний, Mg	26.15 мг	400 мг	6.5%	4.8%	1530 г
Натрий, Na	386.91 мг	1300 мг	29.8%	22.2%	336 г
Сера, S	48.36 мг	1000 мг	4.8%	3.6%	2068 г
Фосфор, P	184.3 мг	800 мг	23%	17.2%	434 г
Хлор, Cl	256.98 мг	2300 мг	11.2%	8.4%	895 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.056 мг	18 мг	5.9%	4.4%	1705 г
Йод, I	3.43 мкг	150 мкг	2.3%	1.7%	4373 г
Кобальт, Co	5.417 мкг	10 мкг	54.2%	40.4%	185 г
Марганец, Mn	0.0435 мг	2 мг	2.2%	1.6%	4598 г
Медь, Cu	58.06 мкг	1000 мкг	5.8%	4.3%	1722 г
Молибден, Mo	8.863 мкг	70 мкг	12.7%	9.5%	790 г
Селен, Se	0.991 мкг	55 мкг	1.8%	1.3%	5550 г
Фтор, F	7.34 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54496 г
Хром, Cr	13.42 мкг	50 мкг	26.8%	20%	373 г
Цинк, Zn	0.8947 мг	12 мг	7.5%	5.6%	1341 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.1 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ С СЫРОМ

Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином PP - 45,7 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 23 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 54,2 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе