Рецепт Фондан из кэроба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фондан из кэроба

Масло какао 100 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 50 г
Миндальная Мука [Ашан] 25 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фондан из кэроба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508.5 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.2% 874 г
Жиры 47.7 г 56 г 85.2% 16.8% 117 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1% 2028 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.1% 952 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7502 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 2.6% 770 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 2.2% 909 г
Витамин В4, холин 112.92 мг 500 мг 22.6% 4.4% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 2.3% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.146 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12715 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 1.5% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 1.9% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 1.5% 1283 г
Витамин Н, биотин 9.079 мкг 50 мкг 18.2% 3.6% 551 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 1.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.618 мг 20 мг 8.1% 1.6% 1236 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.92 мг 2500 мг 2.5% 0.5% 3973 г
Кальций, Ca 24.72 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 4045 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 0.3% 7421 г
Натрий, Na 62.66 мг 1300 мг 4.8% 0.9% 2075 г
Сера, S 79.1 мг 1000 мг 7.9% 1.6% 1264 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 2.1% 920 г
Хлор, Cl 70.11 мг 2300 мг 3% 0.6% 3281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 1.2% 1601 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 1.2% 1669 г
Кобальт, Co 4.494 мкг 10 мкг 44.9% 8.8% 223 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.1% 15385 г
Медь, Cu 37.3 мкг 1000 мкг 3.7% 0.7% 2681 г
Молибден, Mo 2.697 мкг 70 мкг 3.9% 0.8% 2595 г
Селен, Se 13.798 мкг 55 мкг 25.1% 4.9% 399 г
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16181 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 0.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 0.8% 2405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 11.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.313 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.455 г min 16.8 г 92% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.475 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.503 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Фондан из кэроба составляет 508,5 кКал.

  • Порция = 53 гр (269.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 508.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 47.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 30.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФОНДАН ИЗ КЭРОБА

Фондан из кэроба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 11 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 18,2 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Фондан из кэроба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фондан из кэроба, калорийность 508,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фондан из кэроба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы