Рецепт Цветная капуста в омлете с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в омлете с ветчиной и сыром

Цветная капуста отварная по 1-210 320 г
Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса] 36 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Вода 10 г
Сыр Лёгкий Сливочный 16% [Natura] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в омлете с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.5% 1382 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.6% 1867 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.2% 1429 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2640 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 8% 1996 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 13.1% 1224 г
Витамин В4, холин 68.22 мг 500 мг 13.6% 21.8% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 18.4% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 11% 1460 г
Витамин В9, фолаты 29.885 мкг 400 мкг 7.5% 12% 1338 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 26.56 мг 90 мг 29.5% 47.2% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 5.9% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6438 г
Витамин Н, биотин 3.576 мкг 50 мкг 7.2% 11.5% 1398 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 12.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.1877 мг 20 мг 5.9% 9.4% 1684 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.95 мг 2500 мг 3.9% 6.2% 2552 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3419 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3506 г
Натрий, Na 201.78 мг 1300 мг 15.5% 24.8% 644 г
Сера, S 43.25 мг 1000 мг 4.3% 6.9% 2312 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 12.6% 1270 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7986 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 11.7% 1370 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.4% 4762 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 29.4% 542 г
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 7.4% 2176 г
Медь, Cu 27.12 мкг 1000 мкг 2.7% 4.3% 3687 г
Молибден, Mo 1.139 мкг 70 мкг 1.6% 2.6% 6146 г
Селен, Se 5.716 мкг 55 мкг 10.4% 16.6% 962 г
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31128 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста в омлете с ветчиной и сыром составляет 62,5 кКал.

  • Порция = 488 гр (305 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ОМЛЕТЕ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Цветная капуста в омлете с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином C - 29,5 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Цветная капуста в омлете с ветчиной и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста в омлете с ветчиной и сыром, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в омлете с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы