Рецепт Блинчики на семью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на семью

Яйцо куриное 92 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Мука пшеничная цельнозерновая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на семью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.4% 1086 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.1% 1143 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.6% 883 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.7% 500 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 3960 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2356 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 8.2% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Витамин В4, холин 49.42 мг 500 мг 9.9% 5.8% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 19.18 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2086 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.1% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 4.7% 1252 г
Витамин Н, биотин 3.523 мкг 50 мкг 7% 4.1% 1419 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5729 мг 20 мг 12.9% 7.5% 777 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207 мг 2500 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Кальций, Ca 66.4 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1506 г
Магний, Mg 58.37 мг 400 мг 14.6% 8.5% 685 г
Натрий, Na 131.97 мг 1300 мг 10.2% 6% 985 г
Сера, S 81.41 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1228 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 13.8% 421 г
Хлор, Cl 208.85 мг 2300 мг 9.1% 5.3% 1101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 5.5% 1070 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2641 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 8.7% 672 г
Марганец, Mn 76.1317 мг 2 мг 3806.6% 2220.9% 3 г
Медь, Cu 168.66 мкг 1000 мкг 16.9% 9.9% 593 г
Молибден, Mo 3.34 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2096 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 27.456 мкг 55 мкг 49.9% 29.1% 200 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8873 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 1.2542 мг 12 мг 10.5% 6.1% 957 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на семью составляет 171,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (274.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА СЕМЬЮ

Блинчики на семью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 3806,6 %, медью - 16,9 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Блинчики на семью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на семью, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на семью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы