Рецепт Рулетики мясные с начинкой, жаренные на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулетики мясные с начинкой, жаренные на сковороде
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка в панировке) | 1134 г |
| Салат яичный | 213 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 54 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулетики мясные с начинкой, жаренные на сковороде".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.2 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 5.7% | 535 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 15.6% | 194 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.6% | 1931 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.539 мг | 1.5 мг | 35.9% | 10.9% | 278 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 85.39 мг | 500 мг | 17.1% | 5.2% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 4.7% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 6.1% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.273 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.047 мкг | 3 мкг | 34.9% | 10.6% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.53 мг | 15 мг | 16.9% | 5.1% | 593 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.515 мкг | 50 мкг | 13% | 3.9% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0264 мг | 20 мг | 10.1% | 3.1% | 987 г |
| Ниацин | 1.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.01 мг | 2500 мг | 6.6% | 2% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2956 г |
| Кремний, Si | 0.108 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 1.6% | 1883 г |
| Натрий, Na | 101.62 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.4% | 1279 г |
| Сера, S | 219.37 мг | 1000 мг | 21.9% | 6.6% | 456 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 141.93 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.9% | 1621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 2.9% | 1034 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 8.408 мкг | 10 мкг | 84.1% | 25.5% | 119 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1855 г |
| Медь, Cu | 112.87 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.4% | 886 г |
| Молибден, Mo | 11.065 мкг | 70 мкг | 15.8% | 4.8% | 633 г |
| Никель, Ni | 9.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.111 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.3% | 1338 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7157 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 6.4% | 475 г |
| Цинк, Zn | 2.1512 мг | 12 мг | 17.9% | 5.4% | 558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | min 16.8 г | 10.8% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики мясные с начинкой, жаренные на сковороде составляет 330,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 330.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.2 г | -% | |
| Жиры | 28.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 51.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТИКИ МЯСНЫЕ С НАЧИНКОЙ, ЖАРЕННЫЕ НА СКОВОРОДЕ
Рулетики мясные с начинкой, жаренные на сковороде богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 35,9 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином B12 - 34,9 %, витамином E - 16,9 %, витамином H - 13 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 84,1 %, медью - 11,3 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 21,1 %, цинком - 17,9 %
Чем полезен Рулетики мясные с начинкой, жаренные на сковороде
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый батончик SOJ со вкусом клубники
- Салями
- Бефстроганов
- Овощи гриль "Marketplace" (225 гр.)
- Брокколи, запеченная в духовке, с яйцами и травами
- Тефтели куриные
- Кальций
- Шоколад темный с помадно-сливочной начинкой
- Шоколад темный с шоколадной начинкой
- Котлеты
- Кулич апельсиново-ореховый
- Спирулина
- Шоколад "Алёнка" с карамельной начинкой и фундуком
- торт кокосовый
- Оладьи мои получаются
- Варенье из красной малины
- A la creme
- Фитпарад 14
- Мука овсяная цельнозерновая
- Плов 07.03
- Чернослив
- Select on the go
- Компот из йошты
- Курица с ананасами
- Ржаные хлебцы
- Печенье морковно-овсяное
- Поджарка острая с томатным соусом
- Йошта
- Твёрдый сыр
- Тушеная рыба с поджаркой
- Салат 5 минут
- Рыбный суп с консервированной скумбрией
- Чечевица с шампиньонами
- Блины
- Салат из морской капусты
- Десерт ЗОЖ Шоколадный с арахисом
- Салат индилайт
- Горох с копч
- Салат
- Sup andropov
- Пармезан
- Хлебцы Strike Злаковые
- Торт с бананом
- Мясо курицы с гречкой
- Шедевр конфеты
- Пирог Зебра ПП
- Вафля Mila
- Лимонный пирог
- Яблочный пирог
- Крем-суп Сырный
- Борщ с курицей
- Косичка греческая
- мороженное ссср
- Тыквенный суп
- Сыр Камамбер
- Макрурус жареный
- кит-кат
- Пшённый с ласосем
- Choco pie mango (Манго)
- Паштет из печени кролика
- биг ланч
- Минтай Зпречёный в Сметане с Луком
- Суп шампиньон Глобус
- Cake berry/dates
- Творожное суфле
- Приправа Магги-Букет приправ
- Корзиночки без масла, песочное тесто
- Гречка с курицей
- Масляный крем Шарлотт
- Пшеница с помидорами и луком
- Суп куриный
- Шампиньоны
- Фарш свиной
- Хлеб бородинский формовой в упаковке
- Ячменный напиток
- Салат свекла Глобус
- Начинка Н горбуша (консервы)350+рис100+лук200
- Салат 07.03.22
- Курятина филе хз
- Капуста по-грузински
- Вареники с картошкой
- Оливье
- Овощи banduelle 4 seasons mix
- Наггетсы Макдональдс
- Торт "Красный Бархат"
- Печенье в шоколаде Digestives
- Лапша
- Бисквит для торта Прага
- Форель соленая
- Салат с отварной грудкой, ветчиной и грибами
- Суп куриный
- Голубица с сахаром
- Филе трески в панировке
- Раффаэлло
- Торт Баунти
- Протеин абрикосовых косточек
- Манты с тыквой
- Протеин абрикосовых косточек [Оргтиум]
- Торт Весенний Вкусвилл
- Миндальный протеин
Метки: Как приготовить Рулетики мясные с начинкой, жаренные на сковороде, калорийность 330,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики мясные с начинкой, жаренные на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
