Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Стручковая фасоль 11 г
Помидор (томат) 15 г
Морковь 5 г
Сыр 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.2% 745 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.8% 709 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.9 мкг 900 мкг 29% 24.2% 345 г
Ретинол 0.179 мг ~
альфа Каротин 12.317 мкг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 10.3% 809 г
Ликопин 313.78 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 15.3% 542 г
Витамин В4, холин 166.06 мг 500 мг 33.2% 27.7% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 16.3% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.745 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4574 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 10.5% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3% 2761 г
Витамин D, кальциферол 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 11.9% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2890 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 13.969 мкг 50 мкг 27.9% 23.3% 358 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5288 мг 20 мг 12.6% 10.5% 791 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.03 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Кальций, Ca 51.73 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1933 г
Кремний, Si 1.016 мг 30 мг 3.4% 2.8% 2953 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 3% 2789 г
Натрий, Na 99.77 мг 1300 мг 7.7% 6.4% 1303 г
Сера, S 123.95 мг 1000 мг 12.4% 10.3% 807 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 15.7% 532 г
Хлор, Cl 121.86 мг 2300 мг 5.3% 4.4% 1887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 8.8% 941 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 7.2% 1157 г
Кобальт, Co 7.485 мкг 10 мкг 74.9% 62.5% 134 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3670 г
Медь, Cu 75.86 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1318 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 6.7% 1248 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 20.55 мкг 55 мкг 37.4% 31.2% 268 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 44.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8947 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5.5% 1524 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 6% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.854 мг ~
бета Ситостерол 0.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.324 г min 16.8 г 19.8% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 119,9 кКал.

  • Порция = 123 гр (147.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 33,2 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 27,9 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 74,9 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты