Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное (Варка) 181 г
Крабовые Палочки [Фишерель] 200 г
Кукуруза [Бондюэль] 280 г
Йогурт Термостатный 4% [Danone] 160 г
Кальмар отварной 250 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Горчица Баварская [Кинто] 25 г
Огурец без кожуры 200 г
Морковь, вареная, без соли 200 г
Сыр Лёгкий 15% Фасованный [Тысяча Озер] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.4% 950 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.6% 1436 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2786 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 16.5% 656 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 454.535 мкг ~
бета Каротин 1.083 мг 5 мг 21.7% 23.6% 462 г
бета Криптоксантин 2.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Витамин В4, холин 29.16 мг 500 мг 5.8% 6.3% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.257 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5512 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 2.6% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 4.7% 2326 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 4.8% 2277 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.0253 мг 20 мг 10.1% 11% 988 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.65 мг 2500 мг 3.9% 4.2% 2534 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5402 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2324 г
Натрий, Na 33.38 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3895 г
Сера, S 57.57 мг 1000 мг 5.8% 6.3% 1737 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 8.6% 1264 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Йод, I 63.05 мкг 150 мкг 42% 45.7% 238 г
Кобальт, Co 20.363 мкг 10 мкг 203.6% 221.5% 49 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2878 г
Медь, Cu 324.88 мкг 1000 мкг 32.5% 35.4% 308 г
Молибден, Mo 4.71 мкг 70 мкг 6.7% 7.3% 1486 г
Селен, Se 3.448 мкг 55 мкг 6.3% 6.9% 1595 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11628 г
Цинк, Zn 0.5363 мг 12 мг 4.5% 4.9% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 21,7 %, йодом - 42 %, кобальтом - 203,6 %, медью - 32,5 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы