Рецепт Чечевичный котлеты Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный котлеты Лана

Чечевица проросшая, сырая 600 г
Чеснок (Запекание) 55 г
Картофель (Запекание) 232 г
Петрушка свежая (Запекание) 35 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный котлеты Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.2% 1101 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8.6% 1048 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3.5% 2542 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 10.8% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.2% 1748 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 0.9% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 8.5% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 10.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 67.604 мкг 400 мкг 16.9% 15.3% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 14.7% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 40.8% 222 г
Витамин РР, НЭ 1.3251 мг 20 мг 6.6% 6% 1509 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.79 мг 2500 мг 15.6% 14.1% 641 г
Кальций, Ca 42.83 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2335 г
Кремний, Si 12.486 мг 30 мг 41.6% 37.6% 240 г
Магний, Mg 35.19 мг 400 мг 8.8% 8% 1137 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12037 г
Сера, S 80.4 мг 1000 мг 8% 7.2% 1244 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 15.8% 571 г
Хлор, Cl 23.91 мг 2300 мг 1% 0.9% 9619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.2 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 33.94 мкг ~
Железо, Fe 2.471 мг 18 мг 13.7% 12.4% 728 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 20.7% 437 г
Литий, Li 17.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.4426 мг 2 мг 22.1% 20% 452 г
Медь, Cu 277.84 мкг 1000 мкг 27.8% 25.1% 360 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2173 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 193.1 мкг ~
Селен, Se 1.255 мкг 55 мкг 2.3% 2.1% 4382 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20566 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 8.6% 1055 г
Цинк, Zn 1.2667 мг 12 мг 10.6% 9.6% 947 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный котлеты Лана составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ КОТЛЕТЫ ЛАНА

Чечевичный котлеты Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B9 - 16,9 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 45,1 %, калием - 15,6 %, кремнием - 41,6 %, фосфором - 17,5 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 22,1 %, медью - 27,8 %

Чем полезен Чечевичный котлеты Лана

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный котлеты Лана, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный котлеты Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги