Рецепт Свинина "По- Испански". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина "По- Испански"

Свинина мясная (Тушение)	500 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь, красная (Жарка)	50 г
Вино, десертное, сухое	125 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	250 г
Соус сладкий чили	20 г
Кетчуп	20 г
Соевый соус	20 г
Тмин, семена	2 г
Кориандр (Варка без слива)	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло оливковое	51 г

Способ приготовления

В чашу МВ налить раст.масло,включить режим"Выпечка". Лук нарезать средними полукольцами - обжаривать до золотистого цвета. (добавить морковь, но можно без нее) Мясо нарезать небольшими кусочками и добавить к обжаренному луку,перемешать и жарить ещё 2 минуты. Затем влить вино,перемешать и жарить до исчезновения характерного запаха алкоголя. Готовим соус-смешать сливки,соус,кетчуп,тмин,кориандр и соль до однородности. Нарезать полосками перец ,добавить к мясу.МВ.выключить Влить полученный соус,всё перемешать. МВ закрыть.Установить режим"Тушение"-1 час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина "По- Испански"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249.7 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	3.8%	1056 г
Жиры	20.9 г	56 г	37.3%	14.9%	268 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	0.9%	4294 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.4%	2857 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.1%	3608 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.2 мкг	900 мкг	15.4%	6.2%	651 г
бета Каротин	0.684 мг	5 мг	13.7%	5.5%	731 г
Витамин В1, тиамин	0.197 мг	1.5 мг	13.1%	5.2%	761 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2.2%	1818 г
Витамин В4, холин	33.66 мг	500 мг	6.7%	2.7%	1485 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	2.5%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	4.9%	823 г
Витамин В9, фолаты	7.703 мкг	400 мкг	1.9%	0.8%	5193 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	1.2%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	11.41 мг	90 мг	12.7%	5.1%	789 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.954 мг	15 мг	6.4%	2.6%	1572 г
Витамин Н, биотин	0.859 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5821 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.0849 мг	20 мг	15.4%	6.2%	648 г
Макроэлементы
Калий, K	208.42 мг	2500 мг	8.3%	3.3%	1200 г
Кальций, Ca	30.87 мг	1000 мг	3.1%	1.2%	3239 г
Магний, Mg	17.66 мг	400 мг	4.4%	1.8%	2265 г
Натрий, Na	255.79 мг	1300 мг	19.7%	7.9%	508 г
Сера, S	13.08 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7645 г
Фосфор, P	98.6 мг	800 мг	12.3%	4.9%	811 г
Хлор, Cl	181.14 мг	2300 мг	7.9%	3.2%	1270 г
Микроэлементы
Бор, B	17.8 мкг	~
Железо, Fe	0.992 мг	18 мг	5.5%	2.2%	1815 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	0.7%	5556 г
Кобальт, Co	0.953 мкг	10 мкг	9.5%	3.8%	1049 г
Марганец, Mn	0.0598 мг	2 мг	3%	1.2%	3344 г
Медь, Cu	35.49 мкг	1000 мкг	3.5%	1.4%	2818 г
Молибден, Mo	1.407 мкг	70 мкг	2%	0.8%	4975 г
Селен, Se	0.176 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Фтор, F	7.75 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51613 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	0.8%	5102 г
Цинк, Zn	0.2247 мг	12 мг	1.9%	0.8%	5340 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина "По- Испански" составляет 249,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	249.7 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	20.9 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА "ПО- ИСПАНСКИ"

Свинина "По- Испански" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 12,7 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Свинина "По- Испански"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина "По- Испански", калорийность 249,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина "По- Испански", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Квашеная капуста

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

1.7

0.2

Спагетти из кабачка и моркови в молочном соусе

Салат овощной листовой

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе