Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Кокосовая стружка, подслащенная	15 г
Рисовая мука, белая	40 г
Крахмал Кукурузный [Ого]	20 г
Творог 1% [Савушкин Хуторок]	180 г
Творог 9% жирности	100 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар]	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Яйцо куриное	112 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.8 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	992 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	10.7%	551 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	5.7%	1037 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	4.2%	1413 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.6%	3608 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.1 мкг	900 мкг	5.3%	3.1%	1871 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	2.07 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	115.68 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.1%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	5.4%	1104 г
Витамин В4, холин	78.23 мг	500 мг	15.6%	9.2%	639 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	5.7%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	2.9%	2041 г
Витамин В9, фолаты	18.417 мкг	400 мкг	4.6%	2.7%	2172 г
Витамин В12, кобаламин	0.41 мкг	3 мкг	13.7%	8.1%	732 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин D, кальциферол	0.471 мкг	10 мкг	4.7%	2.8%	2123 г
Витамин D3, холекальциферол	0.46 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.292 мг	15 мг	1.9%	1.1%	5137 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.116 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.047 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4776 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.0523 мг	20 мг	5.3%	3.1%	1901 г
Ниацин	0.082 мг	~
Бетаин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	72.19 мг	2500 мг	2.9%	1.7%	3463 г
Кальций, Ca	51.49 мг	1000 мг	5.1%	3%	1942 г
Магний, Mg	12.15 мг	400 мг	3%	1.8%	3292 г
Натрий, Na	447.29 мг	1300 мг	34.4%	20.3%	291 г
Сера, S	73.55 мг	1000 мг	7.4%	4.4%	1360 г
Фосфор, P	102.6 мг	800 мг	12.8%	7.5%	780 г
Хлор, Cl	644.05 мг	2300 мг	28%	16.5%	357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.3 мкг	~
Железо, Fe	0.59 мг	18 мг	3.3%	1.9%	3051 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8108 г
Кобальт, Co	0.359 мкг	10 мкг	3.6%	2.1%	2786 г
Марганец, Mn	0.1388 мг	2 мг	6.9%	4.1%	1441 г
Медь, Cu	54.3 мкг	1000 мкг	5.4%	3.2%	1842 г
Молибден, Mo	2.71 мкг	70 мкг	3.9%	2.3%	2583 г
Олово, Sn	2.67 мкг	~
Селен, Se	14.958 мкг	55 мкг	27.2%	16%	368 г
Стронций, Sr	3.49 мкг	~
Фтор, F	6.84 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58480 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12195 г
Цинк, Zn	0.4713 мг	12 мг	3.9%	2.3%	2546 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.247 г	~
Валин	0.23 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.296 г	~
Лизин	0.231 г	~
Метионин	0.101 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.201 г	~
Аспарагиновая кислота	0.361 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.499 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.424 г	~
14:0 Миристиновая	0.165 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.61 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.462 г	min 16.8 г	8.7%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.862 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.821 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.583 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.39 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.359 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кекс составляет 169,8 кКал.

Порция = 41 гр (69.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.8 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B12 - 13,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 28 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Кекс

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе