Рецепт Борщ с курогрудью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курогрудью

Куриная грудка (филе) (Варка) 244 г
Вода 2150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 175 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Томатное пюре. Консервы 80 г
Свекла (Варка без слива) 130 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 30 г
Лимонный сок, необработанный 7 г
Хмели-Сунели [Галео] 2 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курогрудью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 14.5% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.8% 2857 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 13.5% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 27.7% 1218 г
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 31.4% 1071 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.7% 7200 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 7.1% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 12.2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 15.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.675 мкг 400 мкг 0.9% 3% 10884 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 18.2% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.7% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 25.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.8828 мг 20 мг 4.4% 14.9% 2266 г
Ниацин 1.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.95 мг 2500 мг 6.7% 22.6% 1497 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 6.8% 4968 г
Кремний, Si 9.997 мг 30 мг 33.3% 112.5% 300 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 15.2% 2227 г
Натрий, Na 306.97 мг 1300 мг 23.6% 79.7% 423 г
Сера, S 37.3 мг 1000 мг 3.7% 12.5% 2681 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 13.5% 2508 г
Хлор, Cl 476.77 мг 2300 мг 20.7% 69.9% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 13.06 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 9.5% 3523 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 3.4% 10417 г
Кобальт, Co 1.999 мкг 10 мкг 20% 67.6% 500 г
Литий, Li 6.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 11.1% 2994 г
Медь, Cu 57.53 мкг 1000 мкг 5.8% 19.6% 1738 г
Молибден, Mo 4.951 мкг 70 мкг 7.1% 24% 1414 г
Никель, Ni 1.952 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 2.453 мкг 55 мкг 4.5% 15.2% 2242 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 120.04 мкг 4000 мкг 3% 10.1% 3332 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 18.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.2891 мг 12 мг 2.4% 8.1% 4151 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курогрудью составляет 29,6 кКал.

  • Порция = 280 гр (82.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРОГРУДЬЮ

Борщ с курогрудью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,3 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Борщ с курогрудью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курогрудью, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курогрудью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы