Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты куриные
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 16.8% | 345 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.1% | 955 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 33.23 мг | 500 мг | 6.6% | 3.8% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.047 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.375 мг | 15 мг | 15.8% | 9.2% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 2.702 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9865 мг | 20 мг | 49.9% | 29% | 200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.06 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.9% | 839 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4602 г |
| Кремний, Si | 0.149 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20134 г |
| Магний, Mg | 75.35 мг | 400 мг | 18.8% | 10.9% | 531 г |
| Натрий, Na | 326.53 мг | 1300 мг | 25.1% | 14.6% | 398 г |
| Сера, S | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2940 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 9.3% | 624 г |
| Хлор, Cl | 394.96 мг | 2300 мг | 17.2% | 10% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 5.5% | 1062 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 9.867 мкг | 10 мкг | 98.7% | 57.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1918 г |
| Медь, Cu | 100.02 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 11.488 мкг | 70 мкг | 16.4% | 9.5% | 609 г |
| Селен, Se | 4.184 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.4% | 1315 г |
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34423 г |
| Хром, Cr | 22.62 мкг | 50 мкг | 45.2% | 26.3% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.4102 мг | 12 мг | 11.8% | 6.9% | 851 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.1 кКал | -% | |
| Белки | 22 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 15,8 %, витамином PP - 49,9 %, калием - 11,9 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 16 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 98,7 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 45,2 %, цинком - 11,8 %
Чем полезен котлеты куриные
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Камбала жареная
- Оладьи кабачковые
- Пирог с курицей
- Конфеты Rafaello
- Биотворог 3%
- Ласковое лето 1.5%
- Протеин Phase8 (Muscle Tech)
- омлет мой
- кофе каппучино
- чай травяной с корицей
- молоко згущенное "Веселая ферма"
- Сыр Натура 25%
- салат из курицы и огурцов
- мои мюсли
- Гречка с грибами
- Лапша из соевого творога
- Зефир Шармэль
- Соевая лапша отварная
- зеленый чай с имбирем
- шашлык свиной
- Хек обжаренный в яйце и муке
- квашеная капуста
- шпротный паштет
- Конфеты Абрикос в шоколадной глазури
- Десерт "Машенька"
- Вино "Пьяная слива"
- Томатная паста "Кадушка"
- Активия натуральная
- Печенье овсяное
- Цветная капуста с сыром
- Икра из морских водрослей
- Салат из свеклы со сметаной
- фета
- Соус "Песто" DOLMIO
- Конфета "Lindor" каремель15 гр.
- работа
- оливье
- Вареники с картошкой Вигідна ціна
- Десерт овсяный, клубника-ваниль, Velle
- Блинчики кабачковые
- Хлебцы
- рис белый отварной
- Минтай на пару
- Краковская особая Рядна
- Голень куриная запеченая с овощами
- Элеш Татмак
- щи
- сырный суп с цуккини
- Заварка для чая
- Вафельный хлеб Елизавета, 5.3 г.
- хлеб зерновой "ржаной край"
- рыба жареная
- салат огурец с яйцом
- гранола
- салат из помидор с луком
- Картофель запеченный
- Тост с "Гуакомолле"
- Печень свиная в сметанном соусе
- суп из тыквы
- печень паста
- Новый рецепт
- мюсли с орехом
- баранки для каханки
- штрудель
- Пирог Венский с вишней
- хлеб с курагой, изюмом и черносливом
- щи с мясом
- Голец тушеный
- суп рисовый с колбасой
- Пряник мятный Пышкин Дом
- вода Натали
- Суп с цв.капустой на воде
- Салат "Осенний"
- Морская капуста маринов
- рафаэлло
- родные просторы
- желе из красной смородины
- Салат из зелени без заправки
- Пахлава
- Рулеты из баклажанов и сыра
- окорочок куриный 365 дней
- бедро куриное бескостное филе365
- соевый соус соусье
- Käse Gauda
- Cappuccino
- фрутоняня яблоки со сливками
- хлебцы пшеничные
- суп с печенью
- пастила
- Вареники с картошкой
- творог обезж
- Гречка отварная
- бычки в томатном соусе пролив
- селедка под шубой
- Кетчуп
- Протеин Hyperwey
- Gemüsepfanne "Feinschmecker Art"
- Протеин Whey 100%
- скумбрия в горчичнос соусе
- тыква запеченая с медом
Метки: Как приготовить котлеты куриные, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
