Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь 270 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук зеленый (перо) 17 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.7% 1647 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.6% 3422 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.4% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.9% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1809.7 мкг 900 мкг 201.1% 321.2% 50 г
бета Каротин 10.859 мг 5 мг 217.2% 347% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.2% 2571 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 2.7% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.533 мкг 400 мкг 2.4% 3.8% 4196 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 14.4% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 4.8% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8460 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 29.7% 538 г
Витамин РР, НЭ 1.0326 мг 20 мг 5.2% 8.3% 1937 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.76 мг 2500 мг 8% 12.8% 1258 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 5.6% 2843 г
Кремний, Si 22.515 мг 30 мг 75.1% 120% 133 г
Магний, Mg 36.21 мг 400 мг 9.1% 14.5% 1105 г
Натрий, Na 147.39 мг 1300 мг 11.3% 18.1% 882 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12579 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 10.5% 1527 г
Хлор, Cl 256.53 мг 2300 мг 11.2% 17.9% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.3 мкг ~
Бор, B 190 мкг ~
Ванадий, V 88.73 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 6.4% 2503 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 4.8% 3282 г
Кобальт, Co 2.284 мкг 10 мкг 22.8% 36.4% 438 г
Литий, Li 5.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 17.1% 932 г
Медь, Cu 79.97 мкг 1000 мкг 8% 12.8% 1250 г
Молибден, Mo 19.279 мкг 70 мкг 27.5% 43.9% 363 г
Никель, Ni 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32353 г
Стронций, Sr 10.7 мкг ~
Фтор, F 53.12 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7530 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 10.5% 1520 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.467 г min 16.8 г 14.7% 23.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.6%

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 62,6 кКал.

  • Порция = 132 гр (82.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

Салат из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 201,1 %, бэта-каротином - 217,2 %, витамином K - 18,6 %, кремнием - 75,1 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 22,8 %, молибденом - 27,5 %

Чем полезен Салат из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты