Рецепт Фунчоза с овощами 02.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с овощами 02.2022

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 50 г
Вода 50 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Масло Рапсовое Рафинированное (full list) 13 г
Оливковое масло 20 г
Кунжутное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Арахис жареный 30 г
Кисло-Сладкий Соус для Приготовления [Sen Soy] 115 г
Перец сладкий желтый 250 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 0 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 150 г
Мидии (Тушение) 200 г
Кальмар (Тушение) 150 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые 150 г
Горох, проросшие семена 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами 02.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7% 1434 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8% 1244 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 21.4% 470 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.58 мкг ~
бета Каротин 1.114 мг 5 мг 22.3% 22.4% 449 г
бета Криптоксантин 0.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.4% 1353 г
Витамин В4, холин 23.27 мг 500 мг 4.7% 4.7% 2149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 12.1% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 24.128 мкг 400 мкг 6% 6% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 1.557 мкг 3 мкг 51.9% 52.1% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 34.36 мг 90 мг 38.2% 38.4% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 5.9% 1705 г
Витамин Н, биотин 3.382 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1478 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.7764 мг 20 мг 13.9% 14% 720 г
Ниацин 1.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.29 мг 2500 мг 10.6% 10.6% 946 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4801 г
Кремний, Si 4.857 мг 30 мг 16.2% 16.3% 618 г
Магний, Mg 29.65 мг 400 мг 7.4% 7.4% 1349 г
Натрий, Na 71.91 мг 1300 мг 5.5% 5.5% 1808 г
Сера, S 50.38 мг 1000 мг 5% 5% 1985 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 12.8% 787 г
Хлор, Cl 55.52 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 5.6% 1772 г
Йод, I 16.94 мкг 150 мкг 11.3% 11.3% 885 г
Кобальт, Co 11.82 мкг 10 мкг 118.2% 118.7% 85 г
Литий, Li 3.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.5562 мг 2 мг 27.8% 27.9% 360 г
Медь, Cu 307.87 мкг 1000 мкг 30.8% 30.9% 325 г
Молибден, Mo 4.909 мкг 70 мкг 7% 7% 1426 г
Никель, Ni 3.048 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 12.716 мкг 55 мкг 23.1% 23.2% 433 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28129 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.681 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1762 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.45 мг ~
бета Ситостерол 6.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами 02.2022 составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ 02.2022

Фунчоза с овощами 02.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 51,9 %, витамином C - 38,2 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 12,7 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 118,2 %, марганцем - 27,8 %, медью - 30,8 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Фунчоза с овощами 02.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с овощами 02.2022, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с овощами 02.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги