Рецепт Салат с тунцом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и авокадо

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Авокадо 180 г
Огурец парниковый 130 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Лук репчатый 30 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 15 г
Уксус яблочный 1 tsp
Горчица столовая 7 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.8% 1118 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.4% 966 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 7.3% 1510 г
альфа Каротин 6.02 мкг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 8.4% 1309 г
бета Криптоксантин 6.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.2% 2118 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 8.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 26.441 мкг 400 мкг 6.6% 7.3% 1513 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 15.5% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 7% 1571 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24155 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 42.5% 259 г
Витамин РР, НЭ 4.1913 мг 20 мг 21% 23.1% 477 г
Ниацин 2.622 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.33 мг 2500 мг 11.9% 13.1% 844 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 3.3% 3316 г
Кремний, Si 9.864 мг 30 мг 32.9% 36.2% 304 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 6% 1821 г
Натрий, Na 264.12 мг 1300 мг 20.3% 22.3% 492 г
Сера, S 69.67 мг 1000 мг 7% 7.7% 1435 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 12.4% 886 г
Хлор, Cl 365.41 мг 2300 мг 15.9% 17.5% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2125 г
Йод, I 13.24 мкг 150 мкг 8.8% 9.7% 1133 г
Кобальт, Co 11.305 мкг 10 мкг 113.1% 124.3% 88 г
Литий, Li 3.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 9.3% 1183 г
Медь, Cu 100.68 мкг 1000 мкг 10.1% 11.1% 993 г
Молибден, Mo 1.987 мкг 70 мкг 2.8% 3.1% 3523 г
Никель, Ni 3.217 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17460 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 264.98 мкг 4000 мкг 6.6% 7.3% 1510 г
Хром, Cr 24.66 мкг 50 мкг 49.3% 54.2% 203 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 4.4% 2481 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.276 мг ~
Кампестерол 1.148 мг ~
Стигмастерол 0.459 мг ~
бета Ситостерол 19.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.701 г min 16.8 г 22% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и авокадо составляет 91 кКал.

  • Порция = 392 гр (356.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И АВОКАДО

Салат с тунцом и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, витамином K - 38,7 %, витамином PP - 21 %, калием - 11,9 %, кремнием - 32,9 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 113,1 %, хромом - 49,3 %

Чем полезен Салат с тунцом и авокадо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и авокадо, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты