Рецепт Курица с капустой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с капустой и рисом

Капуста белокочанная 400 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 500 г
Рис Жасмин [Агро-Альянс] 200 г
Вода 350 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с капустой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.3% 1152 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.8% 1955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 12.8% 743 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 14% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.386 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6264 г
Витамин C, аскорбиновая 15.36 мг 90 мг 17.1% 16.2% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 15.1% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.3133 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6384 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.88 мг 2500 мг 3.8% 3.6% 2635 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6246 г
Кремний, Si 14.578 мг 30 мг 48.6% 46.2% 206 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26915 г
Сера, S 13.4 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 1.7% 5594 г
Хлор, Cl 14.51 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7660 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 10.9% 873 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2976 г
Медь, Cu 28.14 мкг 1000 мкг 2.8% 2.7% 3554 г
Молибден, Mo 3.952 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1771 г
Никель, Ni 4.157 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50926 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13952 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.1717 мг 12 мг 1.4% 1.3% 6989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица с капустой и рисом составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАПУСТОЙ И РИСОМ

Курица с капустой и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 48,6 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Курица с капустой и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с капустой и рисом, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с капустой и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты