Рецепт Дайкон с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дайкон с маслом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 640 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дайкон с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.4% 12667 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.1% 2947 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.3% 9125 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 23.7% 1250 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.8% 2476 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.3% 9474 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 4.1% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 6.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 27.152 мкг 400 мкг 6.8% 20.1% 1473 г
Витамин C, аскорбиновая 21.33 мг 90 мг 23.7% 70.1% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 4.4% 6818 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1939 мг 20 мг 1% 3% 10315 г
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.25 мг 2500 мг 8.8% 26% 1135 г
Кальций, Ca 30.66 мг 1000 мг 3.1% 9.2% 3262 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 11.5% 2535 г
Натрий, Na 489.61 мг 1300 мг 37.7% 111.5% 266 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12500 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 8.6% 3448 г
Хлор, Cl 723.52 мг 2300 мг 31.5% 93.2% 318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 7.1% 4186 г
Кобальт, Co 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 5.3% 5495 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 5.9% 5013 г
Медь, Cu 114.8 мкг 1000 мкг 11.5% 34% 871 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 5.6% 5251 г
Селен, Se 0.68 мкг 55 мкг 1.2% 3.6% 8088 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.1527 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7859 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Дайкон с маслом составляет 33,8 кКал.

  • Порция = 660 гр (223.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЙКОН С МАСЛОМ

Дайкон с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, хлором - 31,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Дайкон с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дайкон с маслом, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дайкон с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы