Рецепт блины с домашним творогом на ржаной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины с домашним творогом на ржаной муке

Яйцо куриное	150 г
Сахар песок	25 г
Творог жирный 18,0% жирности	218 г
Вода	100 г
Кефир 3,2% жирности	500 г
Ржаная мука, сеяная	250 г
Масло подсолнечное	40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины с домашним творогом на ржаной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.7 ккал	1684 ккал	10.7%	6%	937 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	4.7%	1188 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	9.5%	589 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	4.3%	1304 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.8%	952 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.6%	3552 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.5 мкг	900 мкг	6.7%	3.7%	1488 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	5.4%	1029 г
Витамин В4, холин	53.41 мг	500 мг	10.7%	6%	936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	3.6%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	2.2%	2597 г
Витамин В9, фолаты	16.433 мкг	400 мкг	4.1%	2.3%	2434 г
Витамин В12, кобаламин	0.382 мкг	3 мкг	12.7%	7.1%	785 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.362 мкг	10 мкг	3.6%	2%	2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.722 мг	15 мг	11.5%	6.4%	871 г
Витамин Н, биотин	4.928 мкг	50 мкг	9.9%	5.5%	1015 г
Витамин РР, НЭ	1.884 мг	20 мг	9.4%	5.2%	1062 г
Макроэлементы
Калий, K	130.07 мг	2500 мг	5.2%	2.9%	1922 г
Кальций, Ca	83.44 мг	1000 мг	8.3%	4.6%	1198 г
Магний, Mg	15.62 мг	400 мг	3.9%	2.2%	2561 г
Натрий, Na	191.14 мг	1300 мг	14.7%	8.2%	680 г
Сера, S	67.55 мг	1000 мг	6.8%	3.8%	1480 г
Фосфор, P	121.2 мг	800 мг	15.2%	8.5%	660 г
Хлор, Cl	315.97 мг	2300 мг	13.7%	7.6%	728 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.989 мг	18 мг	5.5%	3.1%	1820 г
Йод, I	5.78 мкг	150 мкг	3.9%	2.2%	2595 г
Кобальт, Co	1.767 мкг	10 мкг	17.7%	9.8%	566 г
Марганец, Mn	0.1637 мг	2 мг	8.2%	4.6%	1222 г
Медь, Cu	48.23 мкг	1000 мкг	4.8%	2.7%	2073 г
Молибден, Mo	5.01 мкг	70 мкг	7.2%	4%	1397 г
Селен, Se	9.472 мкг	55 мкг	17.2%	9.6%	581 г
Фтор, F	27.14 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14738 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.4%	4065 г
Цинк, Zn	0.5889 мг	12 мг	4.9%	2.7%	2038 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность блины с домашним творогом на ржаной муке составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.7 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ДОМАШНИМ ТВОРОГОМ НА РЖАНОЙ МУКЕ

блины с домашним творогом на ржаной муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином E - 11,5 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен блины с домашним творогом на ржаной муке

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить блины с домашним творогом на ржаной муке, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины с домашним творогом на ржаной муке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе