Рецепт Намазка из скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка из скумбрии

Скумбрия натуральная. Консервы 130 г
Сыр плавленный (мягкий спред) 22% жирности KRAFT VELVEETA, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.7% 487 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.9% 403 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 6.4% 817 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 9.4% 554 г
Витамин В4, холин 135.22 мг 500 мг 27% 14.1% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 8.2% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 4.908 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8150 г
Витамин В12, кобаламин 6.45 мкг 3 мкг 215% 112.2% 47 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 9.261 мкг 10 мкг 92.6% 48.3% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 3.8% 1397 г
Витамин Н, биотин 8.255 мкг 50 мкг 16.5% 8.6% 606 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.9726 мг 20 мг 29.9% 15.6% 335 г
Ниацин 3.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.96 мг 2500 мг 9.2% 4.8% 1092 г
Кальций, Ca 80.3 мг 1000 мг 8% 4.2% 1245 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 4% 1297 г
Натрий, Na 489.7 мг 1300 мг 37.7% 19.7% 265 г
Сера, S 176.19 мг 1000 мг 17.6% 9.2% 568 г
Фосфор, P 292.2 мг 800 мг 36.5% 19% 274 г
Хлор, Cl 466.55 мг 2300 мг 20.3% 10.6% 493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Йод, I 31.48 мкг 150 мкг 21% 11% 476 г
Кобальт, Co 33.16 мкг 10 мкг 331.6% 173% 30 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Медь, Cu 137.54 мкг 1000 мкг 13.8% 7.2% 727 г
Молибден, Mo 8.144 мкг 70 мкг 11.6% 6.1% 860 г
Никель, Ni 6.24 мкг ~
Селен, Se 35.74 мкг 55 мкг 65% 33.9% 154 г
Фтор, F 750.22 мкг 4000 мкг 18.8% 9.8% 533 г
Хром, Cr 30.22 мкг 50 мкг 60.4% 31.5% 165 г
Цинк, Zn 0.9597 мг 12 мг 8% 4.2% 1250 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.96 г min 16.8 г 23.6% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.12 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 9.9%

Энергетическая ценность Намазка из скумбрии составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА ИЗ СКУМБРИИ

Намазка из скумбрии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 27 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 215 %, витамином D - 92,6 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 29,9 %, фосфором - 36,5 %, хлором - 20,3 %, йодом - 21 %, кобальтом - 331,6 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 65 %, фтором - 18,8 %, хромом - 60,4 %

Чем полезен Намазка из скумбрии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка из скумбрии, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка из скумбрии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги