Рецепт Стир-фрай с креветками январь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стир-фрай с креветками январь

Креветка сырая	238 г
Лапша из Полбы [ВкусВилл]	486 г
Кальмар	163 г
Кунжутное масло	30 г
Маш (бобы мунг)	159 г
Перец сладкий красный	154 г
Имбирь, крень сушеный молотый	34 г
Морковь	200 г
Китайская Капуста [Elementaree]	219 г
Лук репчатый	194 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стир-фрай с креветками январь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.3 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1007 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	7.5%	792 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	2.9%	2074 г
Углеводы	25.9 г	219 г	11.8%	7.1%	846 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.7%	1053 г
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	1.6%	3859 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	241.9 мкг	900 мкг	26.9%	16.1%	372 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	1.449 мг	5 мг	29%	17.3%	345 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.5%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.6%	3830 г
Витамин В4, холин	16.71 мг	500 мг	3.3%	2%	2992 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	3.3%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	3.8%	1575 г
Витамин В9, фолаты	57.418 мкг	400 мкг	14.4%	8.6%	697 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	2.3%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	22.63 мг	90 мг	25.1%	15%	398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.482 мг	15 мг	3.2%	1.9%	3112 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31847 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.2741 мг	20 мг	6.4%	3.8%	1570 г
Ниацин	0.426 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.18 мг	2500 мг	8.8%	5.3%	1141 г
Кальций, Ca	36.66 мг	1000 мг	3.7%	2.2%	2728 г
Кремний, Si	4.986 мг	30 мг	16.6%	9.9%	602 г
Магний, Mg	36.94 мг	400 мг	9.2%	5.5%	1083 г
Натрий, Na	31.33 мг	1300 мг	2.4%	1.4%	4149 г
Сера, S	69.02 мг	1000 мг	6.9%	4.1%	1449 г
Фосфор, P	95.4 мг	800 мг	11.9%	7.1%	839 г
Хлор, Cl	10.86 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.8 мкг	~
Бор, B	43.2 мкг	~
Ванадий, V	10.55 мкг	~
Железо, Fe	1.235 мг	18 мг	6.9%	4.1%	1457 г
Йод, I	27.14 мкг	150 мкг	18.1%	10.8%	553 г
Кобальт, Co	9.226 мкг	10 мкг	92.3%	55.2%	108 г
Литий, Li	7.777 мкг	~
Марганец, Mn	0.768 мг	2 мг	38.4%	23%	260 г
Медь, Cu	293.76 мкг	1000 мкг	29.4%	17.6%	340 г
Молибден, Mo	4.278 мкг	70 мкг	6.1%	3.6%	1636 г
Никель, Ni	2.315 мкг	~
Рубидий, Rb	51.7 мкг	~
Селен, Se	5.666 мкг	55 мкг	10.3%	6.2%	971 г
Стронций, Sr	0.93 мкг	~
Фтор, F	9.64 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41494 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1.2%	4902 г
Цинк, Zn	0.7858 мг	12 мг	6.5%	3.9%	1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.632 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.33 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.503 мг	~
бета Ситостерол	6.393 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.226 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.679 г	min 16.8 г	4%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.666 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.784 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.662 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.022 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.051 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Стир-фрай с креветками январь составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.3 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	25.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	58.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТИР-ФРАЙ С КРЕВЕТКАМИ ЯНВАРЬ

Стир-фрай с креветками январь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29 %, витамином B9 - 14,4 %, витамином C - 25,1 %, кремнием - 16,6 %, фосфором - 11,9 %, йодом - 18,1 %, кобальтом - 92,3 %, марганцем - 38,4 %, медью - 29,4 %

Чем полезен Стир-фрай с креветками январь

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стир-фрай с креветками январь, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стир-фрай с креветками январь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе