Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 180 г
Вода водопроводная питьевая 470 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.4% 2452 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.8% 1217 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3488 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.41 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9070 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12605 г
Витамин Н, биотин 1.783 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2804 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0855 мг 20 мг 5.4% 4.5% 1842 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.58 мг 2500 мг 2.3% 1.9% 4342 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 0.8% 10091 г
Кремний, Si 20.368 мг 30 мг 67.9% 56.1% 147 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1729 г
Натрий, Na 5.85 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Сера, S 20.99 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4764 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 6.6% 1256 г
Хлор, Cl 6.48 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 45.92 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2442 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 18.5% 446 г
Литий, Li 1.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.2513 мг 2 мг 12.6% 10.4% 796 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 8.9% 927 г
Молибден, Mo 4.998 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1401 г
Никель, Ni 2.377 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8554 г
Стронций, Sr 32.69 мкг ~
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 58.92 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6789 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2567 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,9 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты