Рецепт Блины 05.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 05.02

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сахар песок 23 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Вода 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 211 г
Подсолнечное масло 42 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 26 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 05.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.1% 1288 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9% 438 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.1% 771 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.4% 1601 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 3.8% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.038 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2849 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.518 мг 15 мг 23.5% 9.3% 426 г
Витамин Н, биотин 3.691 мкг 50 мкг 7.4% 2.9% 1355 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6605 мг 20 мг 8.3% 3.3% 1204 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.16 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2134 г
Кальций, Ca 65.98 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1516 г
Кремний, Si 1.286 мг 30 мг 4.3% 1.7% 2333 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3155 г
Натрий, Na 279.93 мг 1300 мг 21.5% 8.5% 464 г
Сера, S 52.45 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1907 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 4.2% 932 г
Хлор, Cl 445.77 мг 2300 мг 19.4% 7.7% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 28.94 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3927 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 7% 561 г
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 3.8% 1045 г
Медь, Cu 48.3 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2070 г
Молибден, Mo 7.832 мкг 70 мкг 11.2% 4.4% 894 г
Никель, Ni 0.707 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Селен, Se 4.851 мкг 55 мкг 8.8% 3.5% 1134 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 44.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8989 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.522 г min 16.8 г 21% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.619 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины 05.02 составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 05.02

Блины 05.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,5 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 17,8 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Блины 05.02

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 05.02, калорийность 253,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 05.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги