Рецепт Шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколад
| Какао тертое | 130 г |
| Масло какао | 130 г |
| Мед пчелиный | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколад".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 586.3 ккал | 1684 ккал | 34.8% | 5.9% | 287 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.1% | 1617 г |
| Жиры | 49 г | 56 г | 87.5% | 14.9% | 114 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 2.4% | 711 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 4.6% | 370 г |
| Вода | 6.4 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 35516 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.924 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.2% | 8123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 1.3% | 1269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 1.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6414 мг | 20 мг | 8.2% | 1.4% | 1218 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.9 мг | 2500 мг | 11.9% | 2% | 842 г |
| Кальций, Ca | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.6% | 2847 г |
| Магний, Mg | 93.89 мг | 400 мг | 23.5% | 4% | 426 г |
| Натрий, Na | 592.1 мг | 1300 мг | 45.5% | 7.8% | 220 г |
| Сера, S | 3.06 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 2.5% | 687 г |
| Хлор, Cl | 910.63 мг | 2300 мг | 39.6% | 6.8% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.132 мг | 18 мг | 28.5% | 4.9% | 351 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.6% | 3067 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 14706 г |
| Медь, Cu | 23.8 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.4% | 4202 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.4% | 4199 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 32.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.1% | 12173 г |
| Цинк, Zn | 0.0386 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 31088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 27.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.813 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 9.947 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.588 г | min 16.8 г | 69% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 586,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 586.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 49 г | -% | |
| Углеводы | 30.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.4 г | -% | |
| Вода | 6.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАД
Шоколад богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,9 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 39,6 %, железом - 28,5 %
Чем полезен Шоколад
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб из льняной муки
- Икра
- Оладьи с яйцом 040222
- Сыр творожный сливочный SVEŽA
- Сырно куриные лепешки
- коллаген I и III
- Панакотта с маракуйей
- Хлеб белый домашний
- лецитин
- Сыр полутвердый "Проволетта" копченый
- Суп гороховы из индейки
- Кофе заварной без сахара
- Бурый рис с карри
- Печень в сливочном соусе с чесноком
- Ленивые вареники
- Драники с сыром и тыквой.
- Омега-3
- Рыбный суп
- Кефир 1.5%
- Борщ со сметаной [friendly]
- Сыр с ветчиной Свежая марка
- цитрат магния
- калий цитрат
- Картофельный пирог.
- сырок творожный глазированный в молочном шоколаде с ванилью 5%
- витамин д детриселект 4000
- Печень-майонез
- Печень и икра тресковых
- Кофе капучино
- Сыр копчёный с пряными травами
- Горький шоколад без сахара.
- Роллы с киноа
- Ряженка с черносливом
- Кокосовые сливки
- тунец натуральный рубленый с добавлением масла
- Булгур с индейкой и грибами
- Пирог Слезы ангела
- Медовекс
- тунец филе кусочки в масле консервы
- Творожники мои
- тунец натуральный для салатов консервированный
- Кофе с Кокосовые маслом
- Суп с сухими грибами
- Каша льняная на молоке с семечками тыквы
- калий
- Сыр Premium Light
- Салат из салата, лука, перца и огурца
- Запеканка
- Блины на сыворотке
- Салат с соленой рыбой
- Кальция цитрат
- Коровка
- Гороховая каша
- Курица, цыплята-бройлеры вареная
- Суп гороховый с копченостями
- Gold C
- D-3
- Кета филе-ломтики малосоленая
- Vitamin E
- Фалафель-ролл
- Запеканка творожная с ананасом
- Фруто няня
- паштет из печени трески и молоки
- Джем клубничный без сахара (с эритритом) вкусвилл
- Сырок с вареным сгущеным молоком
- сыр брынза 45%
- Соус "Мягкая карамель"
- эклер Классический
- Салат
- Соус Альфредо
- Куриное бедро без кожи
- Пюре цв капустах
- Суп с клецками и фрикадельками
- Lauku piens Rimi 3,5%
- Кефир 1% (Родная природа)
- Картофельные котлеты с фаршем
- Салат для Анечки
- Сыр Алустон
- Грудка с горошком
- Соус
- Лаваш тонкий бездрожжевой Хорошее правило
- Батончик глазированный Кокос-маракуйя 40 гр
- Миндальное печенье
- Подлива из фарша
- Творог
- Соус с огурцом и чесноком
- Сэндвич с ветчиной (Ашан)
- Фалафель
- Творог традиционный 5% Славянские традиции
- Хлеб творожный на муке из семечек
- Кулури плетенка (булочка) АВ
- Чеча-соус
- Блины
- коллаген
- Брынза home made
- Суп пюре из тыквы с креветками
- Рис 1:3
- Каша рисовая
- Желе курин бульон
- Мороженое белочка
Метки: Как приготовить Шоколад, калорийность 586,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
