Рецепт Омлет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 1

Яйцо куриное 104 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 83 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 12 г
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.7% 874 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.3% 324 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.5% 3247 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 10.2% 486 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2747 г
Лютеин + Зеаксантин 50.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 8.4% 592 г
Витамин В4, холин 137.16 мг 500 мг 27.4% 13.6% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 8.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.971 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4459 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 7.6% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6870 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 5.7% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.624 мг 15 мг 24.2% 12% 414 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.543 мкг 50 мкг 23.1% 11.5% 433 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.1941 мг 20 мг 11% 5.5% 912 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.24 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1590 г
Кальций, Ca 93.23 мг 1000 мг 9.3% 4.6% 1073 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2886 г
Натрий, Na 128.2 мг 1300 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Сера, S 112.31 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 890 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 9.4% 528 г
Хлор, Cl 123.68 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1329 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 4.6% 1088 г
Кобальт, Co 5.397 мкг 10 мкг 54% 26.8% 185 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Медь, Cu 51.94 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1925 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1381 г
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Селен, Se 16.765 мкг 55 мкг 30.5% 15.1% 328 г
Стронций, Sr 6.88 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1761 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 3.4% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.372 г min 16.8 г 32% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.435 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.601 г от 11.2 до 20.6 г 50% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1 составляет 201,7 кКал.

  • Порция = 205 гр (413.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 1

Омлет 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 11,4 %, витамином E - 24,2 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 54 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Омлет 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 1, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги