Рецепт ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ (без муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ (без муки)
| Банан (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| КАКАО "Коммунарка" | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
| Сахарозаменитель Milford сукралоза с инулином [Сырье и приправы] | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ (без муки)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.7% | 1134 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.5% | 1191 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.8% | 959 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 83.2 мг | 500 мг | 16.6% | 10.8% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 10.1% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.798 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.3% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 9.634 мкг | 50 мкг | 19.3% | 12.6% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1083 мг | 20 мг | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.06 мг | 2500 мг | 22% | 14.4% | 454 г |
| Кальций, Ca | 97.02 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.3% | 1031 г |
| Кремний, Si | 59.125 мг | 30 мг | 197.1% | 128.6% | 51 г |
| Магний, Mg | 62.28 мг | 400 мг | 15.6% | 10.2% | 642 г |
| Натрий, Na | 70.62 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1841 г |
| Сера, S | 69.06 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.5% | 1448 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 18.3% | 355 г |
| Хлор, Cl | 90.09 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 285.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.71 мг | 18 мг | 15.1% | 9.8% | 664 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 3.397 мкг | 10 мкг | 34% | 22.2% | 294 г |
| Литий, Li | 2.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4984 мг | 2 мг | 24.9% | 16.2% | 401 г |
| Медь, Cu | 361.11 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 23.5% | 277 г |
| Молибден, Mo | 7.371 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.8% | 950 г |
| Никель, Ni | 3.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.237 мкг | 55 мкг | 18.6% | 12.1% | 537 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11669 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.9176 мг | 12 мг | 7.6% | 5% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ (без муки) составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 20.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ (БЕЗ МУКИ)
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ (без муки) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,6 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином H - 19,3 %, калием - 22 %, кремнием - 197,1 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 28,1 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 24,9 %, медью - 36,1 %, селеном - 18,6 %
Чем полезен ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ (без муки)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паштет
- Салат
- Кальций Д3 с витаминами(большая банка) Мелиген
- Солянка
- Тако с курочкой
- Витамин Д3 2000 МЕ , Real Caps
- Манты
- Тунец для онигири
- Гречка с капустой и курицей
- Онигири
- Суп грибной с полбой
- Цезарь
- фарш куриный свой
- Соус к цез
- Плов
- Хлебцы бородинские
- Лютеин-рутин
- Дрожжи быстро действующие Саф-момент
- Чизкейк с ванилью
- Тесто крутое
- Лаваш кауфлянд
- Гречневая каша с капустой 2
- Пикша тушеная с овощами
- Лепешка кукурузная
- Tomaten Saft
- Двойной роял
- корж вафельный для торта
- Перец фаршированый
- Оладьи
- Торт вафельный со сгущенкой и орехом 29 01 2022
- Творожная запеканка
- Кокосовая забавка. Доминик
- Мортадельки
- ПП роллы с бананом
- Пирог чесевичный с соевым фаршем и творогом
- Витамин D3 2000 GLS
- Сникерс Супер арахис, карамель, нуга
- Соус sweet chilli чили čili [Vitasia]
- Тефтели с гречкой
- Маслины
- Конфеты с алкоголем ассорти
- Биотин
- Сыр бри
- Срок глазированный в карамельной глазури
- Dr. Korner Хлебцы хрустящие карамельные
- Тесто для пиццы
- Салат с жиром трески
- Зубатка запечённая
- Krabbencocktail (Soße)
- Котлеты рыбные (хек)
- Яйцо куриное
- Маскарпоне
- Запеканка с цукини
- Печень куриная тушеная в сметане 29,01,22
- Сыр сулугуни
- Бутерброда
- Холодец из свинных ног
- Соевое молоко
- Холодец куриный
- Кортошка з мясом
- Батон из пшеничной муки высшего сорта с отрубями
- Солянка рыбная
- Сыр лёгкий natura
- Майонез лёгкий
- Салат с копченой горбушей и рисом 2901
- Кетчуп шашлычный махеевъ
- Пирог с ягодами
- Соус Хойсин
- Почки свиные тушёные со сметаной
- Брауни с маршмэллоу
- Тирамису
- Окорочек жареный
- конфеты Lucky Chucky с солёными орешками Коммунарка
- Устричный соус
- Устричный соус
- Картофель Фри
- Шоколад на меду
- Соус плодоовощной Краснодарский фирменный стерилизованные Gusto
- Tuna
- тесто слоёное дрожжевое I'm happy
- Сырники
- Сырники
- Сердечки в сливочном соусе с рисом без риса
- Котлеты из индейки и шпината из вкус вила жареные
- Чечевица
- Салат с руккола и пармезаном
- Майонез домашний
- Тунец с яйцом
- Тефтели
- Икра свекольная 500г
- Spar Baguette с чесноком
- Мусс творожный с фруктово-ягодным наполнителем малина доля жира 2,7
- Язык говяжий отварной обжаренный с луком
- Соус Цезарь
- Салат с лососем
- Томатная солянка с говядиной
- Пицца вегетарианская с колбасой
- Сет сытный
- Сельдерей
- Помидор
Метки: Как приготовить ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ (без муки), калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ (без муки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
