Рецепт Оладьи картофельные 29.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи картофельные 29.01.2022

Картофельное пюре с молоком и маслом	230 г
Яичный желток куриный	20 г
Яичный белок куриный	42 г
Хлопья кукурузные цельнозерновые "Гудвилл"	45 г
Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта	100 г
Подсолнечное масло	3 г
Укроп	15 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Творог "Белакт" с м.д.ж.1%	160 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи картофельные 29.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	901 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	7%	768 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	4%	1333 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	6.5%	820 г
Углеводы (общие)	7.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4%	1333 г
Вода	52.8 г	2273 г	2.3%	1.2%	4305 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	4.4%	1200 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.6%	3401 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.858 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	3.4%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	5%	1071 г
Витамин В4, холин	61.74 мг	500 мг	12.3%	6.6%	810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	5.3%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	5.6%	966 г
Витамин В9, фолаты	22.18 мкг	400 мкг	5.5%	2.9%	1803 г
Витамин В12, кобаламин	0.498 мкг	3 мкг	16.6%	8.9%	602 г
Витамин C, аскорбиновая	5.53 мг	90 мг	6.1%	3.3%	1627 г
Витамин D, кальциферол	0.374 мкг	10 мкг	3.7%	2%	2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.703 мг	15 мг	4.7%	2.5%	2134 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	5.301 мкг	50 мкг	10.6%	5.7%	943 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.3%	4000 г
Витамин РР, НЭ	2.7671 мг	20 мг	13.8%	7.4%	723 г
Ниацин	0.38 мг	~
Бетаин	0.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.55 мг	2500 мг	9.4%	5%	1061 г
Кальций, Ca	68.19 мг	1000 мг	6.8%	3.6%	1466 г
Кремний, Si	0.793 мг	30 мг	2.6%	1.4%	3783 г
Магний, Mg	31.13 мг	400 мг	7.8%	4.2%	1285 г
Натрий, Na	315.22 мг	1300 мг	24.2%	12.9%	412 г
Сера, S	109.75 мг	1000 мг	11%	5.9%	911 г
Фосфор, P	145.3 мг	800 мг	18.2%	9.7%	551 г
Хлор, Cl	281.62 мг	2300 мг	12.2%	6.5%	817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214 мкг	~
Бор, B	7.1 мкг	~
Ванадий, V	17.07 мкг	~
Железо, Fe	1.14 мг	18 мг	6.3%	3.4%	1579 г
Йод, I	4.82 мкг	150 мкг	3.2%	1.7%	3112 г
Кобальт, Co	1.987 мкг	10 мкг	19.9%	10.6%	503 г
Литий, Li	0.056 мкг	~
Марганец, Mn	0.2213 мг	2 мг	11.1%	5.9%	904 г
Медь, Cu	112.83 мкг	1000 мкг	11.3%	6%	886 г
Молибден, Mo	5.864 мкг	70 мкг	8.4%	4.5%	1194 г
Никель, Ni	0.571 мкг	~
Олово, Sn	4.86 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	14.186 мкг	55 мкг	25.8%	13.8%	388 г
Стронций, Sr	7.33 мкг	~
Титан, Ti	2.06 мкг	~
Фтор, F	14.25 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28070 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	2.2%	2404 г
Цинк, Zn	0.5201 мг	12 мг	4.3%	2.3%	2307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.694 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.297 г	~
Аргинин*	0.367 г	~
Валин	0.436 г	~
Гистидин*	0.22 г	~
Изолейцин	0.418 г	~
Лейцин	0.732 г	~
Лизин	0.576 г	~
Метионин	0.206 г	~
Метионин + Цистеин	0.253 г	~
Треонин	0.339 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.393 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.693 г	~
Заменимые аминокислоты	3.071 г	~
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.592 г	~
Глицин	0.151 г	~
Глутаминовая кислота	1.326 г	~
Пролин	0.717 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.368 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.172 мг	~
бета Ситостерол	1.121 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.067 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.163 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.515 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.242 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.034 г	min 16.8 г	6.2%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.573 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.609 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.408 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
Трансжиры	0.064 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.058 г	~

Энергетическая ценность Оладьи картофельные 29.01.2022 составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	52.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ 29.01.2022

Оладьи картофельные 29.01.2022 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Оладьи картофельные 29.01.2022

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи картофельные 29.01.2022, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи картофельные 29.01.2022, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе