Рецепт Грудка запеченая 28.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка запеченая 28.01.22

Куриная грудка (филе) (Запекание) 506 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 96 г
Сыр Голландский 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка запеченая 28.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 22.6% 313 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4245 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В4, холин 74.73 мг 500 мг 14.9% 10.5% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 1.331 мг 5 мг 26.6% 18.7% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.667 мг 2 мг 33.4% 23.5% 300 г
Витамин В9, фолаты 5.99 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6678 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.9987 мг 20 мг 35% 24.7% 286 г
Ниацин 9.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.86 мг 2500 мг 12.4% 8.7% 807 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3132 г
Магний, Mg 79.96 мг 400 мг 20% 14.1% 500 г
Натрий, Na 55.33 мг 1300 мг 4.3% 3% 2350 г
Сера, S 206.9 мг 1000 мг 20.7% 14.6% 483 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 13.7% 512 г
Хлор, Cl 77.25 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 5.4% 1302 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Кобальт, Co 9.326 мкг 10 мкг 93.3% 65.8% 107 г
Литий, Li 4.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.4% 4926 г
Медь, Cu 93.98 мкг 1000 мкг 9.4% 6.6% 1064 г
Молибден, Mo 11.13 мкг 70 мкг 15.9% 11.2% 629 г
Никель, Ni 2.076 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 15.911 мкг 55 мкг 28.9% 20.4% 346 г
Фтор, F 121.52 мкг 4000 мкг 3% 2.1% 3292 г
Хром, Cr 23.55 мкг 50 мкг 47.1% 33.2% 212 г
Цинк, Zn 1.2618 мг 12 мг 10.5% 7.4% 951 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.781 г ~
Валин 1.272 г ~
Гистидин* 1.292 г ~
Изолейцин 1.106 г ~
Лейцин 1.938 г ~
Лизин 2.584 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.851 г ~
Треонин 1.086 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 1.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.918 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.272 г ~
Аспарагиновая кислота 1.899 г ~
Гидроксипролин 0.206 г ~
Глицин 0.9 г ~
Глутаминовая кислота 2.77 г ~
Пролин 0.989 г ~
Серин 0.989 г ~
Тирозин 0.881 г ~
Цистеин 0.421 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грудка запеченая 28.01.22 составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 24.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ 28.01.22

Грудка запеченая 28.01.22 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 26,6 %, витамином B6 - 33,4 %, витамином PP - 35 %, калием - 12,4 %, магнием - 20 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 93,3 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 28,9 %, хромом - 47,1 %

Чем полезен Грудка запеченая 28.01.22

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка запеченая 28.01.22, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка запеченая 28.01.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты