Рецепт Помидор ва булғор қалампиридан газак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор ва булғор қалампиридан газак

Помидор (томат), грунтовый 51 г
Перец чили красный острый 35 г
Лук репчатый 12 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор ва булғор қалампиридан газак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.4% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.3% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.9% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 19.1% 1064 г
альфа Каротин 12.6 мкг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 24.2% 840 г
бета Криптоксантин 14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.9% 3396 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 8.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 24.8% 823 г
Витамин В9, фолаты 14.74 мкг 400 мкг 3.7% 7.5% 2714 г
Витамин C, аскорбиновая 64.25 мг 90 мг 71.4% 145.4% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 20.4% 998 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 6944 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 15.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.8524 мг 20 мг 4.3% 8.8% 2346 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.6 мг 2500 мг 11.3% 23% 888 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6345 г
Кремний, Si 3.66 мг 30 мг 12.2% 24.8% 820 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 10.2% 2007 г
Натрий, Na 5.16 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25194 г
Сера, S 1763.92 мг 1000 мг 176.4% 359.3% 57 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 9% 2266 г
Хлор, Cl 32.07 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 10.4% 1965 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10870 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 74.5% 273 г
Литий, Li 14.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 16.7% 1217 г
Медь, Cu 111.45 мкг 1000 мкг 11.1% 22.6% 897 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 10.4% 1961 г
Никель, Ni 6.99 мкг ~
Рубидий, Rb 135.2 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12528 г
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28736 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 11.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 5.1% 4068 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 56.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Помидор ва булғор қалампиридан газак составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР ВА БУЛҒОР ҚАЛАМПИРИДАН ГАЗАК

Помидор ва булғор қалампиридан газак богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 71,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 12,2 %, кобальтом - 36,6 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Помидор ва булғор қалампиридан газак

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор ва булғор қалампиридан газак, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор ва булғор қалампиридан газак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы